Temat: Gorzki serek wiejski

Kupiłam 500g serka wiejskiego lekkiego z Mlekovity (takie w różowym wiaderku). Na opakowaniu jest ważność do 12.03, ale stwierdziłam, że jeszcze będzie dobry. Właśnie chciałam go zjeść, ale jest obrzydliwie gorzki. Dodałam sobie nawet soku malinowego i nic, gorzki smak dalej zostaje. Czy jest to spowodowane utratą ważności? 
Powinien być kwaśny i zważony, a nie gorzki. Kiedyś też na taki trafiłam i doszłam do wniosku, że to musi być wina dodawanej chemii (mimo dwóch dni po terminie był płynny). Kwaśne są niekiedy smaczne i nie powinny szkodzić, ale gorzki wywal, bo nie wiadomo, jakie świństwo za to odpowiada.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.