21 sierpnia 2010, 18:57
Błyskawiczne ptasie mleczko kawowo-migdałowe
150 gr jogurtu
2 łyżeczki żelatyny
2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej
słodzik
1/4 szklanki gorącej wody
kilka kropli aromatu migdałowego
Żelatynę
rozpuszczamy w gorącej wodzie, dodajemy kawę, aromat, słodzik sypię na
oko), po przestudzeniu dokładnie mieszamy z jogurtem i wkładamy na
godzine do lodówki. Ja robię mleczko w sporym kubku, potem wyjmuję i
kroję w kosteczkę, ale można łyżeczką prosto z kubeczka zjeść
znalazłam to na jednym z forum, i moje pytanie brzmi:
czy chodzi o jogurt naturalny? i ile go?
czy kawa może być zbożowa?
ile słodziku? i czy chodzi o ten w tabletkach?
czym mogę zastąpić ten aromat?
21 sierpnia 2010, 19:04
jogurt to naturalny.. aromatu nie musisz dawac
- Dołączył: 2010-04-23
- Miasto: na
- Liczba postów: 765
21 sierpnia 2010, 19:06
Tak, naturalny! Przecież jest napisane, że 150g. To mniej więcej 1 kubeczek.
Może być, ale musiałabyś zrobić napar w minimalnej ilości wody - do tego dać odrobinę więcej żelatyny lub odrobinę mniej jogurtu.
Słodzik dodaj do smaku, zależy od tego, jak gorzka wyda Ci się masa po dodaniu kawy i jak słodkie lubisz desery. Tabletki słodzika rozgnieć łyżeczką.
Aromatu możesz nie dawać wcale, to tylko miły dodatek. Możesz użyć dowolnie innego albo kakao, cynamonu, etc.
- Dołączył: 2010-08-06
- Miasto: -
- Liczba postów: 3378
21 sierpnia 2010, 19:15
Cynamon zamiast aromatu to dobry pomysl. Mozna dac tez naturalny ekstrakt waniliowy.
----------
Probowalam robic takie desery podczas zeszlorocznego romansu z Dukanem, ale jak mam byc szczera to takie substytuty slodkosci sa moim zdaniem kiepskie, glownie przez paskudny smak slodzika (never again!)
Edytowany przez karenknightly 21 sierpnia 2010, 19:18
- Dołączył: 2010-06-10
- Miasto: Tracze
- Liczba postów: 774
21 sierpnia 2010, 19:17
Bardzo ładny przepis;)
Musze go wykorzystać;P
21 sierpnia 2010, 19:25
a ile to może mieć kalorii ;>
- Dołączył: 2010-07-25
- Miasto: Bielsko-Biała
- Liczba postów: 58
21 sierpnia 2010, 20:56
Kalorie ma tu tylko jogurt (150g - 102kcal) i żelatyna (2łyżeczki -
89kcal), więc wychodzi 191 kcal
Robiłam kiedyś takie ptasie tylko z cukrem i wanilią i nie było tak dobre jak ze sklepu.
23 sierpnia 2010, 10:51
zrobiłam i wyszło fu fu fu !!
za drugim razem bez cynamonu,ale z dodatkiem kakao
o matko jeszcze gorzej ;D
dobra ze mnie kucharka Wam powiem ;D
23 sierpnia 2010, 11:20
a ja zrobiłam w kwadratowym pudeleczku i pokroilam jak ciacho ;pp Zamiast naturalnego dodalam truskawkowy ;p Pyyycha ;D !
