Temat: Płatki corn flakes na śniadanie ?

*kukurydza (98,2%) - wysoce przetworzone ziarno, stanowiące podstawę produktu. Niestety obecnie większość odmian kukurydzy jest modyfikowana genetycznie. Prym w uprawach GMO wiedzie firma Monsanto

*cukier

*sól

*glukoza - cukier prosty, który bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

*ekstrakt słodowy jęczmienny - to ekstrakt wodny słodu jęczmiennego, czyli jęczmienia po przerwanym kiełkowaniu. W trakcie tego procesu wytwarzany jest cukier słodowy, czyli maltoza. Ekstrakt jęczmienny w przemyśle spożywczym bardzo często jest konserwowany chemicznie.

*mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472 - to tłuszcze syntetyczne powstałe z glicerolu i naturalnych kwasów tłuszczowych. Tłuszcze te mogą mieć pochodzenie roślinne lub zwierzęce, a taka informacja, zazwyczaj nie jest zamieszczona na opakowaniu. Rodowód E472 ma istotne znaczenie dla wegan, Muzułmanów czy Żydów.

*fosforan trójsodowy E339, zwany ortofosforanem sodowym - produkowany z fosforanu wydobywanego w USA. E339 w nadmiernych ilościach zaburza trawienie. Fosforan trójsodowy używany jest do produkcji serów żółtych, proszków do prania, zmywaczy do farb, papieru a także oczyszczania metali.