Temat: Ile i jakie warzywa jecie?

Zimą doskonałe są mrożonki - np. warzywa na patelnię, mrożona fasolka.

Wszelkie surówki -  kiszonej kapusty, marchwi, jabłka lub buraczki na ciepło, zimno Sałatki z porem, kapustą pekińską, pomidorami, kiszonymi ogórkami, kukurydzą.

Do kanapek zawsze pomidor, ogórek lub papryka, często kiełki .

Nie przeżyłabym bez warzyw, dodaje je do każdego posiłku, często sa jego podstawą.

ja np dziś zjadłam rano kromkę z twarogiem i do tego jakieś 200 g warzyw(seler naciowy, pomidorki, cebulę)
na drugie śniadanie sałatkę grecką(więc też praktycznie koło 150 g - sałata, pomidor, papryka, cebula, ogórek plus reszta)
na obiad mam spaghetii ale bez klusek - samo mieso, pomidory + inne warzywa(marchewka, cebula, seler naciowy to składniki sosu)
na kolację mam rybę w pomidorach, więc w sumie koło 600 g

Zdecydowanie mrożonki! Ale nie polecam gotowych mieszanek chyba, że po dokładnym przestiudiwaniu składu i stwierdzeniu, że nie opiera się na ziemniakach i/lub marchewce. Ja kupuje najczęściej brokuły, kalafior i fasolkę.Gotuję na parze, polewam łyżką masła, doprawiam solą, zjadam same lub z jakimś dodatkiem białkowym (jajko, pierś kurczaka). Pomidor, ogórek i wszelkie inne świeże warzywa są bardzo mało wartościowe o tej porze roku a poza tym są zwyczajnie nie dobre. A tak ogólnie to ja nie jem do każdego posiłku warzyw, głównie ze wzgl. na porę roku. Staram się jedak trzymać zasady, by zjeść ok 0.5kg warzyw dziennie. Nie zawsze się udaje.

Ja nie lubię warzyw i w tym leży jeden z moich większych problemów.. Teraz to tyle, co zjem sobie leczo (z warzyw, bez kiełbasy) z ryżem, ew. jakiegoś ogórka szklarniowego do kanapki i surówki do obiadu.. U mnie szczęściem jest, jeżeli zjem 1 warzywo na dzień. Więc w sumie wiele do powiedzenia nie mam.

Ja jem mrożonki (brokuły, kalafior, marchewka), marchewki, cebule, cukinie, paprykę, sałatę czasem i dużo owoców - jabłek, pomarańczy i suszków. Do południa owoce, po południu warzywa.

zjem pojedyncze warzywo w ciagu dnia. dzisiaj troche pomidora i ogorka do twarogu, na obiad ziemniaki - jesli mozna je uwzglednic, a kolacja nie wiem

W mojej diecie są głównie warzywa - na śniadanie w postaci najróżniejszych past - z awokado (to chyba owoc :P), ciecierzycy (hummus), soi. Na obiad głównie z parowaru lub lekko podduszone na patelni, zima królują: brokuł, brukselka, fasolka szparagowa, cukinia, bakłażan, papryki, marchew, fasola czerwona. Najróżniejsze zupy: z soczewicy, z ciecierzycy, ostatnia nowa miłość: seler naciowy. Osobiście nie lubię mrożonych gotowych mieszanek warzywnych - za dużo w nich fasoli szparagowej - takiej suchej i łykowatej oraz ziemniorów. Nie lubię też zimowych "świeżych" pomidorów (ewentualnie używam z puszki do sosów czy zup - ale tych w całości). Wystarczy spojrzeć u mnie w pamiętniku na codzienne menu :)
Nie doliczyłam do tego ogromnej ilości kiełków: lucerny, rzodkiewki, brokuła, fasoli mung itp :)

warzywa na patelnię/fasolka szparagowa/ surówka/pieczarki  - do obiadu