Temat: Jabłko pieczone czy surowe ?

Nie wiem jak z wartością kaloryczną (choć indeks glikemiczny powinien być większy w pieczonym)

Obróbka termiczna zawsze wpływa niekorzystnie na wartości odżywcze produktu= wszystko co surowe będzie zdrowsze ;)

Tak własnie jak poprzedniczka indeks glikemiczny w pieczonym jest wyzszy co sprawia ze bedziesz chciała zjesc wiecej.... po za tym wszystkie (prawie) przetwarzane owoce wazywa itp traca minerały i witaminy.... takze ja proponuje surowe

 

ja generalnie uwielbiam jabłuszka chociaz zawsze po nich najpierw mam uczucie zapchania zoladka a potem czuje sie glodna. Kalorycznosc sie nie zmienia przy pieczeniu, ale pieczone bedzie mialo wiekszy indeks glikemiczny wiec rowniez uwazam ze lepsze surowe. Moze zagryzaj je surowa marchewka - ma duzo blonnika i glod tak szybko nie powinien cie dopasc. Ja do pracy w pudeleczku zabieram czasem pokrojone jablko i marchewke i tak jem.

kalorycznosć moim zdaniem się nie zmienia

pieczone jest zdrowsze na żołądek i nie powoduje wzdęć. Dobry pomysł! chyba już sezon wrócić do tego przysmaku (z cynamonem...) :)

ja jestem uczulona na jablko i tylko pieczone moge jesc niestety:P

wolę pieczone/gotowane ze względu na dolegliwości trawienne ;p
ale w smaku preferuje surowe

surowe ma dużo wiekszą wartość i najlepiej razem ze skórką :)