- Dołączył: 2011-03-06
- Miasto: Wiesbaden
- Liczba postów: 2095
25 sierpnia 2011, 22:49
Mam kilka pytań, a wiem, że jest tu sporo osób, które mają wiedzę na temat odżywiania się:
1. Czy można jeść siemię lniane w ziarnach, prażone (gotowe, kupione) i dosypywać je do sałatek, owsianki itd. Jak dużo można tego siemienia zjeść na dzień?
2. Czy słonecznik do łuskania jest dobry na diecie, czy też lepiej go całkiem unikać? A jeśli dozwolony, to ile?
3. Czy można jeść orzechy na diecie? Chodzi mi o orzechy ziemne (fistaszki, które się samemu rozłupuje).
Ja ogólnie mało jem (ale to nie dlatego, że tak chcę, po prostu ja nie umiem inaczej. A słonecznik i orzeszki mogłabym jeść w międzyczasie. Chcę schudnąć i to dużo, bo jeszcze ponad 10 kg.. i zwyczajnie nie chciałabym jeść czegoś, co ma wpływać na to, że przytyję.. ;/
25 sierpnia 2011, 22:57
wszystko można, tylko z umiarem ;d siemie lniane możesz dosypywac. Ale mowie, z umiarem ; )
orzechy też są zdrowe. ale nie przesadzałabym z ilością. Garśc dziennie ? to chyba dobra dawka.
- Dołączył: 2010-12-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3810
25 sierpnia 2011, 22:59
1. Nie kupuj prażonego ani mielonego, bo traci omega3. W małych ilościach (łyżeczka dziennie) jest ok. Pamiętaj, że o3 z siemienia lnianego (ALA) jest dość mało wartościowego. Zdecydowanie lepsze o3 (EPA, DHA) masz w rybach, żółtkach jaj kur hodowanych ekologicznie, dziczyźnie itp.
2. Słonecznik odradzam. Ma za dużo omega6 w stosunku do omega3. W naszej diecie jest tyle o6, że nie trzeba go uzupełniac, zwłaszcza, że jego nadmiar powoduje np. nowotwory i stany zapalne.
3. Ziemne odradzam - mają rakotwórczą aflatoksynę i za dużo PUFA.
25 sierpnia 2011, 23:04
orzechy to zdrowe tłuszcze, oczywiscie ze mozna je jesc na diecie. slonecznik tez ale nie za duzo
![]()
- Dołączył: 2010-12-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3810
25 sierpnia 2011, 23:09
> orzechy to zdrowe tłuszcze, oczywiscie ze mozna je
> jesc na diecie. slonecznik tez ale nie za duzo
Słonecznik to akurat niezdrowe tłuszcze - za dużo omega6.
Orzechy ziemne mają jak już pisałem za dużo PUFA i rakotwórczą aflatoksynę.
- Dołączył: 2011-03-06
- Miasto: Wiesbaden
- Liczba postów: 2095
25 sierpnia 2011, 23:12
Żebym ja wiedziała co to jest to PUFA, EPA, DHA ;/
A z tym siemieniem to można kupić ziarna nieprażone? Ja kupiłam ostatnio jakieś z firmy kresto, ale są ciemne, więc podejrzewam, że prażone...
- Dołączył: 2010-12-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3810
25 sierpnia 2011, 23:18
PUFA - tłuszcze wielonienasycone. Należą do nich omega3 i omega6. W małych ilościach są niezbędne, w dużych powodują komplikacje zdrowotne.
EPA, DHA, ALA - rodzaje omega3. Najbardziej wartościowe jest EPA i DHA.
P.S. MUFA to tłuszcze jednonienasycone, a SFA nasycone.
- Dołączył: 2010-12-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3810
25 sierpnia 2011, 23:19
Nieprażone można dostać w sklepach ze zdrową żywnością. Szukaj informacji na opakowaniu.
A nie lepiej zamiast tego siemienia lnianego tran ? Ma bardziej wartościowe omega3.
- Dołączył: 2011-03-06
- Miasto: Wiesbaden
- Liczba postów: 2095
25 sierpnia 2011, 23:22
Chodzi mi o coś, co będzie działało dobrze na trawienie. Bo mam problem z wyróżnianiem od urodzenia ;/ Chodzę raz na miesiąc, albo raz na 3 tygodnie ;/
