Temat: kurczak z rożna

orientujecie się, ile kalorii ma udko lub pierś z kurczaka z rożna? bez skóry oczywiście.
hmm, czekam na kolejne opinie. ;) w sumie jeśli pierś bez skórki miałaby 160-200, to nie jest źle, myślałam, że będzie bomba niczym z maca.
ale woda nie ma kalorii więc logicznie jak pozbywa się wody to się kalorii nie pozbywa, dlatego waży się kaloryczność przed przygotowaniem dania, tak na chłopski rozum ;)
no tak, ale nie podejdę do miłego pana sprzedawcy z zapytaniem: "a ten kurczaczek to ile miał gramów przed nadzianiem na rożen? : D". ;)
pierś z rożna po wytopieniu wody i tłuszczu ma 150kcal/100g : ) zmniejsza on swoją masę właśnie przez to wytopienie,co za tym idzie zwiększa kaloryczność.
no to udko pewnie około 180-200. no i fajnie, dziękuję za pomoc :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.