Temat: Menu do oceny

Na wstępie zaznaczę, że z powodu biegunkowego IBS staram się jeść lekkostrawnie i unikać nadmiaru błonnika. Mam 163 cm wzrostu, ważę 62/63 kg, 5 razy w tygodniu pokonuję rowerem 6,5 km, a poza tym ćwiczę 3-4 razy w tygodniu 30-60 min (basen, bieganie, rolki, skakanka) i trochę spaceruję. Pracę mam siedzącą. Dieta ma być "lekko" redukcyjna, tzn chudnę sobie powoli, bez nacisku.

Oto przykładowe 2 dni z mojego jadłospisu:

Dzień I

Ś: Połowa bagietki (z tych krótszych) cienko smarowana masłem z 1 gotowanym jajkiem i 2 plastrami schabu, do tego pomidor bez skórki z natką pietruszki i jogurtem naturalnym bez laktozy

II Ś: Arbuz, około 300-350 g

O: Ziemniaki gotowane + 3 pieczone pulpety w sosie koperkowym + sałata lodowa z olejem sezamowym, sokiem z cytryny i jogurtem naturalnym

P: Banan

K: 3 łyżki kaszy manny na szklance mleka bez laktozy  z 1 łyżeczką masła orzechowego

Dzień II

Ś: 1,5 kajzerki cienko posmarowanej masłem + 3 plastry polędwicy + 1 pomidor bez skorki z sałatą lodową i jogurtem naturalnym

II Ś: 3 łyżki płatków ryżowych na wodzie gotowane z 1 małym jabłkiem bez skórki, stewią i cynamonem

O: Makaron świderki z sosem szpinakowym (szpinak, serek naturalny z jogurtem, czosnek)

P: Porcja domowego sorbetu (pół banana, pół mango, sok z cytryny, miód)

K: 1 kajzerka cienko smarowana masłem, 2 plastry polędwicy, sałata lodowa z ogórkiem kiszonym i jogurtem naturalnym

Jak ilościowo i jakościowo oceniacie ten jadłospis? Co byście zmieniły, biorąc pod uwagę, że nie jem ciemnego pieczywa, staram się unikać grubych kasz, z warzyw i owoców jem tylko niektóre, czyli nie ma dużego pola manewru jeśli chodzi o same produkty? Dzięki i pozdrawiam