Dukanowy chlebek na 3 dni

Dukanowy chleb
(Dukan, faza II PW)

Składniki:

• 6 łyżek zmielonych otrąb owsianych
• 3 łyżki zmielonych otrąb pszennych
• 3 płaskie łyżki mąki kukurydzianej
• pół szklanki chudego mleka
• torebka suchych drożdży
• pół łyżeczki soli
• słodzik
• 3-4 jajka
• garść prażonej cebulki

Do lekko ciepłego mleka dodać słodzik, jedną łyżkę mąki i torebkę drożdży, wymieszać i postawić w ciepłym miejscu, żeby zaczęły pracować. Żółtka ubić na puch, dodać zmielone otręby, pozostałe dwie łyżki mąki,sól i podrośnięty zaczyn, dokładnie wymieszać, można wspomóc się blenderem żeby nie było grudek Na koniec ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem dodając prażoną cebulkę czy inne zioła, kminek itp.

Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180-200 stopni nie nagrzewając wcześniej piekarnika. Chlebek będzie gotowy po około 20-30 minutach, kiedy widać na nim złotą skórkę i po wbiciu patyczka jest on suchy.

Wyjąć chlebek z formy i postawić najlepiej na kratkach do wystudzenia.

Chrupiace cookies o smaku cappuccino

4 lyzki otrab owsianych
2 lyzki otrab pszennych
2lyzki maki kukurydzianej(Maizena)
3 lyzki serka homo
1 jogurt 0%
2 jajka
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzka kawy rozpuszczalnej
4 lyzki slodzika w proszku
2 lyzki odtluszczonego mleka w proszku

Wszystkie skladniki dokladnie wymieszac.Blache do pieczenia wylozyc papierem. Ciasto nakladac lyzka. Porcja na okolo 20-25 malych ciasteczek.Piec okolo 20 minut w temp.160°C. Ciasteczka zdjac gdy beda juz zimne 

super przepis 

Placek Dukana z tunczykiem

2lyzki otrab owsianych
1 lyzka otrab pszennych
2 lyzki serka homo
2 jajka
1/2 tunczyka z puszki
garsc posiekanej drobno cebuli
sol, pieprz

Wszystkie skladniki dokladnie wymieszac.Wlac do malego zaroodpornego naczynia.wstawic do piekarnika 160° C na okolo 20 minut.

ciasteczka wydaja sie przeeee przyszne ponawiam tez pytanie ile czasu sa swieze?

TORTILLA

ciasto (porcja na 4 placki)

- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka

farsz
- 1/2 kg udźca z indyka
- 1 pierś z kury
- 1/3 papryczki chili (lub dla odpornych 1 cała)
- warzywa (pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, kapusta pekińska lub sałata lodowa)

sos
- 1 łyżka majonezu (light lub protal)
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu piri-piri ( z Biedronki)

Ciasto smażymy jak naleśniki. Mięso podsmażamy z przyprawą gyros i papryczką chili (bez pestek). Placki smarujemy sosem. Nakładamy mięso, warzywa i zwijamy w rożek lub w rulon.

SAŁATKA MIKOLINO-na wszystkie fazy
faza I
3 łyżki otrąb zalać 2 łyżkami ciepłego mleka (żeby naciagneły)
2 jajka (ugotowane na twrado- oddzielic żółtka od białek)
2-4 łyzki jogurtu naturalnego
5 plasterków chudej szybki drobiowej
2 małe korniszony
1 łyżka protomajonezu
sól pieprz i curry
Żółtka rozgniatamy widelcem dodjemy protomajonez (majonez light w 3 i 4 fazie) jogurt i przyprawy robimy sos, białka kroimy w kostke dodjemy otręby (ugotowany ryż w fazie 3 i 4) oraz korniszon i szynkę tez w kosteczkę, mieszamy i jemyyyy (w fazie 3 i 4 dodajemy lekki ser żółty i kukurydzę z puszki) polecam.

ciasteczka wydaja sie przeeee przyszne ponawiam tez pytanie ile czasu sa swieze? pytam bo jak zaczne posczas pobytu w domu to zaczynam kalkulowac czy jak porobie zapasy ze soba do zabrania na statek ile mi wytrzymaja i na ile mi starcza