Temat: Co dzisiaj na obiad? Dukan

ja tortille robilam < 33

filet z kurczaka (kroję w plastry i lekko rozbijam) smażony bez tłuszczu i mizeria :)

ja dzis gulasz wolowy - kawalki wolowiny podsmazone na suchej patelni, jedna mala cebula, zalewam woda, daje jedna bulionetke knorra wolowa, pieprzy i pyszne jedzonko :)

I usmazylam jeszcze kotlety - miesko mielone indykowo wolowe, jedno jajko, 3 lyzki otrebow (zalewam 3 lyzkami wody goracej i czekam chwile). Mieszam, i uformowane kotlety smaze na patelni grillowej. Do tego mozna zrobic sosik musztardowy :)

papryka nadziewana =)

@ Hachiko dawaj przepis na tę tortillę! :D

Przez ostatnie 3 dni na obiad grillowałam: chudziuteńką kiełbaskę drobiową, medaliony z morszczuka, cycucha kurzego, cebulkę, paprykę, cukinię i suchą krakowską (pyszne chipsy wychodziły).

Dziś już normalny domowy  obiadek: zupka z pieczonym indykiem, pomidorami, cebulą i marchewką :) Na deserek świeżo pieczone ciasto czekoladowe!

Placki cukiniowe dukana (pycha)
1cukinia
1cebula
zabek czosnku
2jajka
2lyzki maki kukurydzianej
Robimy jak placki ziemniaczane,pychotka dzis na obiad wszamalam.

> Pomidory z mozzarellą i bazylią :)

zamiast tego proponuję zastąpienie mozzarelli białym serem i dodanie octu balsamicznego(można?)

Placek a'la  pizza         faza 2
Porcja dla 2 osób
• 1 jajko
• 1,5 łyżki otrębów owsianych
• 1,5 łyżki maizeny
• mleko o niskiej zawartości
tłuszczu - według uznania
• sos pomidorowy lub sos boloński
do posmarowania placka
• sól
Wymieszać dokładnie (a najlepiej zmiksować) otręby, maizenę, jajko i trochę
mleka, dodać sól. dokładnie połączyć wszystkie składniki ("wyrobić").
Wyłożyć na patelnię teflonową na małym ogniu i przykryć ją. Gdy ciasto
się zetnie, potrawa jest właściwie gotowa. Podawać z sosem pomidorowym lub
bolońskim, który należy równomiernie rozprowadzić na placku już na talerzu.


przepis pochodzi z 1 z książek dukana,ale nie wiem co to jest ta mazeina i czym można ją zastąpić

Ja ostatnio niemal codziennie robie pite na obiad :)