Temat: jak się robi omlet?

chcę od jutra zacząć ale mam pytanie, jak się robi omlet? taki sbczowski? zawsze jadłam jajka w postaci jajecznicy lub na twrdo, sadzone, ale omlet?:)
Ja robie zwykły omlet, w kubku roztrzepuje białko z żółtkiem tak żeby były razem wymieszane i wylewam na rozgrzaną patelnię. Robię najprostszy bez dodatków omlet :)
Ja robię tak, że rozbijam jajko, oddzielnie żółtko i białko, potem roztrzepuję białko (z odrobiną soli by się bardziej zbiło), dodaję żółtko, przyprawy i na patelnię. Można dodać też mleko wg uznania. Niektórzy dodają też mąkę (polecam pełnoziarnistą)
dziękuję:)
http://gotowanie.onet.pl/przepisy/puszysty-omlet,104779.html
 włąsnie znalazłam w necie. taki z łyżeczką mąki ale tyle to chyba można:)

ale nie wyobrażąm sobie go mimo wszystko z inny,i dodatkami niż powidło i dżem:)
Ja biorę 2 jajka. Najpierw ubijam białka na sztywną pianę, potem dodaję żółtka. Przyprawiam, dolewam trochę mniej niż pół szklanki mleka i 2 łyżki mąki. Mieszam wszystko i smażę. Wychodzi gruby i bardzo puszysty :)
Pasek wagi
a z jakimi dodatkami, sosami je jecie? żeby było zgodnie z sb i smacznie ?

Salee napisał(a):

Ja robie zwykły omlet, w kubku roztrzepuje białko z żółtkiem tak żeby były razem wymieszane i wylewam na rozgrzaną patelnię. Robię najprostszy bez dodatków omlet :)

 o. ja robie tak sam, a jak ma ochotą, dodaje coś na wierzch
Pasek wagi
ja robię najprościej, roztrzepuję 2 jajka widelcem lub trzepaczką, jesli chcę z jakimiś dodatkami to dodaję np. szynkę, szczypiorek, kukurydzę i wylewam na patelnię
Chyba niechcesz jesc tego omleta z maka na I fazie SB? Znasz zasady? 
Pasek wagi

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.