Temat: Dieta South Beach - pytania i odpowiedzi...

Witam Was Kobietki (i nieliczni Rodzynkowie :-P)!
Postanowiłam założyć ten temat pod wpływem ciekawego spostrzeżenia - przeglądam sobie forum i widzę, że wiele (wielu :-) ) z Was interesuje dieta South Beach (stwierdzam to statystycznie po ilości wątków :-) ).
Bardzo mnie to cieszy ponieważ jest to naprawdę rewelacyjna dieta, najlepsza jaką znam, bo nie dość, że pyszna i zdrowa to jeszcze w 100% skuteczna! :-) Niestety spotykam coraz częściej wpisy, które cieszą mnie już nieco mniej - mianowicie opinie typu "nie sprawdza się", "nie schudłam" etc. Jednocześnie przeglądam (w pamiętniku) jadłospis osoby, będącej rzekomo na SB i ręce mi opadają.
DZIEWCZYNY!!!
Litości! Jak ktoś nie ma zamiaru trzymać się zasad diety, albo wręcz zupełnie nie zadaje sobie trudu poznania ich, to błagam, niech potem nie pisze, że to dieta jest nieskuteczna!!!
Tak się składa, że 3-4 lata temu schudłam na tej diecie ok 30 kg. Bez głodówek, bez jojo, bez szkody dla cery, włosów, paznokci. Morfologia, cholesterol, cukier - wszystkie wyniki miałam książkowe.
Przez 2 lata - trzymając się zasad diety z drobnymi i SPORADYCZNYMI odstepstwami od normy - bez wysiłku utrzymałam wagę.
Potem przyszło małe zawirowanie, z diety zrezygnowałam i 30 kg wróciło.
Od 5 maja znów zaczynam SB i wiem, że znów schudnę, bo ta dieta jest po prostu NAUKOWO skuteczna :-)

Tak czy siak w kwestii tej diety uważam się za eksperta :-P (a nawet jeśli czegoś nie wiem, to mam wszystkie książki dr Agatstona łącznie z kucharską ;-) ), a ponieważ wiem, że również na stronach internetowych (poza oficjalną stroną dr Agatstona) często pojawiają się bzdury więc jak coś - po prostu służę Wam informacją :-)
Pozdrawiam wszystkich Plażowiczów :-)

wychodzi na to że jednak mozna

Oto lista produktów dozwolonych w pierwszym etapie diety:


  • WOŁOWINA - wyłącznie chude części takie jak :  polędwica, rostbef, łata krzyżowa, mielone z polędwicy
  • WIEPRZOWINA - polędwica, szynka gotowana, szynka surowa
  • CIELĘCINA - antrykot, udziec, nerkówka
  • JAGNIĘCINA - udziec oraz comber
  • WĘDLINY - pierś z indyka i kurczaka gotowana lub wędzona , szynka gotowana lub wędzona, (wędliny wyłącznie z niską zawartością tłuszczu)
  • OWOCE MORZA - dozwolone są wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków oraz wodorosty morskie
  • DRÓB - pierś kurczaka lub indyka, mielone z piersi kurczaka lub indyka (oczywiście wszystkie kawałki bez skóry)
  • SOJA - (jako substytut mięsa produkty zawierające kilka procent tłuszczu) kotlety sojowe, kiełbaski i paszteciki sojowe, mielone z soi itp.
  • SERY - sery light lub bez tłuszczu , twarożek 1-3 % lub beztłuszczowy
  • JAJKA - bez ograniczeń (w przypadku gdy twój lekarz zaleci inaczej można stosować same białka lub substytut jajek)
  • PRODUKTY MLECZNE - mleko i maślanka 1% lub beztłuszczowe, jogurt naturalny 0% lub niskotłuszczowy, mleko sojowe (niesłodzone)
  • WARZYWA - świeże, mrożone lub z puszki (bez zawartości cukru): bakłażan, boćwina, brokuł, brukselka, cebula, cukinia, czosnek, fasolka szparagowa, wszystkie grzyby, jarmuż, kabaczek, kalafior, kalarepa, kapary, kapusta (biała,pekińska,modra,kwaszona), karczochy, kiełki (lucerny,fasoli,soczewicy,rzodkiewki,słonecznika, brokułów), ogórki (również kwaszone), papryka, pietruszka, pomidory, por, rabarbar, rzodkiewki, sałata, seler, szczypior, szparagi oraz szpinak
  • ROŚLINY STRĄCZKOWE - świeże, mrożone lub z puszki (bez zawartości cukru): biała i czarna oraz czerwona fasola, ciecierzyca, fasola mung, soczewica oraz soja
  • ORZECHY I NASIONA - (jedna porcja dziennie) do wyboru : migdały 15 szt, nasiona sezamu 3 łyżki, nasiona słonecznika 3 łyżki, nasiona soi 1/4 szklanki, orzechy laskowe 25 szt, orzechy nerkowca 15 szt, orzechy włoskie 15 szt, pistacje 30 szt, orzeszki piniowe 30g, pestki dyni 3 łyżki, siemię lniane 3 łyżki
  • TŁUSZCZE I OLEJE - (dziennie 2 łyżki) do wyboru : olej rzepakowy, oliwa z oliwek (najlepiej extra virgin), kukurydziany, lniany, sezamowy, słonecznikowy, sojowy,oliwa z pestek winogron, majonez niskotłuszczowy, tłuszcze do smarowania bez kwasów tłuszczowych trans
  • SŁODYCZE - (75-100 kcal dziennie) galaretki i dżemy bez cukru, kakao niesłodzone, lody oraz napoje bez cukru, guma do żucia bez cukru,
  • DODATKI SMAKOWE - bulion, chrzan, sok z cytryny oraz limonki,  olejki aromatyczne, pasta paprykowa,
  • PRZYPRAWY - wszystkie przyprawy bez dodatku cukru
  • SUBSTYTUTY CUKRU - fruktoza (75-100 kcal dziennie), sacharyna
  • NAPOJE - herbaty ziołowe (mięta,rumianek,koperek itd.), kawa i herbata (z umiarem), soki warzywne oraz sok pomidorowy bez dodatku cukru, napoje gazowane bez cukru

 

Pasek wagi

orzechy i migdaly sa straszliwie drogie... i kupilam pestki dyni:) ale dyni samej w sobie nie wolno to moze pestek tezz;) jeszcze nie otwieralam:)

Pasek wagi

o dziekuje ci brakowalo mi takiej listy;)

Pasek wagi

no to przekaska;) pestki dyni:)

Pasek wagi

pestek dyni zjadamy 3 łyżki  czyli 30 g-POTWIERDZAM:D

migdały kupowałam w NETTO, tam czasem jest promocja, za dwa opakowania wychodzi dużo taniej, tam w dobrej cenie jest też słonecznik, też w częstej promocji w dwupaku, wrzucam go na suchą patelnię i prażę, ma świetny smak wtedy. Polecam gorzką czekoladę z Biedry ze skórką pomarańczową i orzechami, ale musimy pamiętać, ze to nie może być gorzka czekolada NADZIEWANA. A jak chcecie dwa w jednym, to popularna czekolada"okienko" jest też w wersji gorzkiej z całymi orzechami. No i patrzymy na skład-kupujemy te z największą ilością kakao, czyli od 70% wzwyż. W Kaufie są świetne czekolady z Terravity z chilli.

ja nie kupuję słonecznika bo nie umiem się opanować i przestać na określonej ilości, muszę pożreć do końca 

Pasek wagi

uwielbiam ta czekolade ze skorkami pomaranczy:) ale z tego co czytalam to lepiej wprowadzac w drugiej fazie...

Pasek wagi

jak Wam się chce czegoś na słodko, to pakujcie do jogurtu naturalnego jakies orzechy, wiórki, płatki migdałowe, słodzidło dozwolone, kawę, kakao, startą gorzką czekoladę, słonecznik, sezam-też prażę na patelni -  i macie gotowy deser(tort). Ja dodatkowo używam olejków do ciast, kiedyś kupiłam na allegro gruszkowy, różany, orzech laskowy, kokosowy-są bardzo wydajne, wystarczą 2-3 krople. A dziś upieke sobie ciasto z fasoli, jest mega pyszne i jakie zdrowe oszustwo dla mózgu jak się dopomina o słodycze;)

a mi piekarnik padl:( ale moze przygotowalabym sobie i mi sasiadka upiecze:)

Pasek wagi

fajny patent z ttym jogurtem i nasionami i te olejki w zyciu bym na to nie wpadła ;-)

Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.