© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
7 lutego 2011, 17:25
Wklejam tu fragment książki dr. Ewy Dąbrowskiej, fragment o zasadach diety. Sama zaczynam ja po raz kolejny, z tym że nigdy nie zrobiłam sześciu tygodni a teraz mam taki zamiar. Jeśli jest ktos chętny by sie przyłączyć i oczyścić/odchudzić/wyzdrowieć na wiosnę to zapraszam serdecznie! :)
Dieta warzywno-owocowa spełnia kryteria kuracji "oczyszczającej" (post), a ponadto ma tę zaletę, że dostarcza wielu bezcennych biokatalizatorów i błonnika.
W czasie kuracji zaleca się spożywać następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa;
- liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła;
- cebulowe: cebula, por, czosnek;
- psiankowate: papryka, pomidor;
- kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka;
- dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki;
- owoce: jabłka, cytryny, grapefruity.
W tym czasie nie należy spożywać roślin strączkowych (bogate w białko i tłuszcze), ziemniaków (bogate w skrobię), ziarna zbóż (bogate w skrobię i białko), innych ziaren i orzechów (bogate w tłuszcze i białko), słodkich owoców, jak banany, gruszki, śliwki itp. (bogate w cukry), ani olejów (tłuszcz). Spożywanie tego rodzaju wysokoodżywczych roślin jest równoznaczne z
zapoczątkowaniem odżywiania "zewnętrznego" i zahamowaniem odżywiania "wewnętrznego".
Warzywa i owoce można spożywać w postaci:
a) soku z warzyw i owoców,
b) surówek warzywnych, surowych zup warzywnych,
c) warzyw gotowanych, duszonych, zup,
d) warzyw fermentowanych (kiszonych),
e) wywarów z ziół, warzyw, owoców suszonych lub surowych,
f) owoców.
Ilość spożywanych warzyw i owoców jest dowolna. W przypadku braku apetytu można pić tylko soki, ale wówczas bardzo ważnym problemem są codzienne wypróżnienia. Dłuższe kuracje sokowe należy prowadzić pod kontrolą lekarza.
Kuracja warzywno-owocowe można prowadzić samemu, gdy nie przyjmujemy żadnych leków. W przypadku stosowania leków chemicznych, należy być pod kontrolą lekarza. Tylko lekarz może w miarę poprawy klinicznej stopniowo redukować i odstawiać dotychczas stosowane leki. W przypadku nie odstawienia leków, istnieje niebezpieczeństwo pojawienia się działań ubocznych polekowych. Niektóre leki hamują samoleczące zdolności organizmu (np. hormony, beta blokery, tiazydy, leki przeciwzapalne i in.).
Pacjenci chorzy na cukrzycę i przyjmujący insulinę, powinni być leczeni szpitalnie ze względu na konieczność całodobowej kontroli cukru, w trakcie redukcji dawek insuliny.
Kurację można prowadzić przez okres 6 tygodni lub krócej np. 2 tygodnie i następnie stosować "zdrowe żywienie". Szczególnie korzystne efekty lecznicze można uzyskać dzięki systematycznym powrotom do diety warzywno-owocowej np. 1 lub 2 tygodnie w miesiącu.
Dzięki dużej zawartości błonnika w diecie, która oczyszcza jelita, nie zaleca się stosowania lewatyw. W razie zaparć można pić, zwłaszcza rano, wywar z warzyw z siemieniem lnianym i łyżką otrębów, wody mineralne np. Zuber, Kryniczanka, wodę Jana, a także wodę z kiszonych buraków, ogórków albo stosować zioła
przeczyszczające (senes, raphacholin, rzewień itp.). W przypadku uregulowania wypróżnień nie odczuwa się głodu ani słabości.
Szczególnie godnym polecenia jest stosowanie codziennej gimnastyki i spacerów na świeżym powietrzu.
Uwaga! Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, np. z chorobą wrzodową żołądka, źle tolerują surówki i dlatego zaleca się im przeprowadzenie wstępnej, oczyszczającej kuracji sokowej. Polega ona na piciu soków z marchwi w ilości od 2 do 3 szklanek dziennie przez 3 kolejne dni. Można także pić herbatę ziołową, wodę mineralną nie gazowaną, a także wywar z warzyw (wieczorem zalać 1 łyżeczkę siemienia lnianego i 1 łyżeczkę otrębów pszennych, 1 szklanką gorącego wywaru z warzyw i pić rano na pusty żołądek). U osób z chorobą wrzodową żołądka czy nieżytem jelit, może po kilku dniach diety sokowej lub surówkowej wystąpić biegunka. Wówczas należy spożywać wyłącznie gotowaną marchew i marchwiankę (zmiksowana marchew z dodatkiem wody, w której się gotowała, ze szczyptą soli), a następnie stopniowo wprowadzać dietę warzywno-owocową.
Po skończonej kuracji warzywno-owocowej należy stopniowo wprowadzać dietę zdrowego żywienia. Po wszelkich kuracjach "oczyszczających" pojawia się zwykle subtelniejszy smak i lepsze trawienie, zaś pokarmy ciężkostrawne takie, jak smażone mięso, wędzone ryby, tłuste ciastka itp. mogą wywołać objawy niestrawności, czego nie obserwuje się zwykle podczas "tradycyjnego" żywienia. Konsekwencją powrotu do żywienia niezgodnego z Naturą, może być nawrót chorób cywilizacyjnych.
7 lutego 2019, 16:05
u mnie to samo, tylko na tej diecie zaczelam chudnac, a przerobilam juz dietetykow i trenerow sporo w ciagu ostatnich kilku lat. Caly czas mysle czy wystarczy miesiac przerwy i moglabym znowu wejsc na wo bo inaczej nie sadze bym doszla do wagi ponize 70kg.
Poki co daze do 72 bo to juz graniczna waga normy dla mojego wzrostu :) bede mogla przez chwile pomyslec ze mam wage w normie oo!
8 lutego 2019, 08:05
No pięknie Po 1 dniu wychodzenia z diety, w którym oprócz w.o. pojawiły się: po łyżce sezamu i słonecznika, oraz puszka białej fasolki, przytyłam 600g. toż to więcej niż waga w sumie tych dodatkowych rzeczy, które zjadłam. Załamka. Boję się cokolwiek przełknąć.Jak tak dalej pójdzie to po miesiącu wychodzenia będę w stanie gorszym niż przed dietą.
8 lutego 2019, 08:12
powoli wprowadzaj różne produkty. Obsrwuj siebie. Bedziesz od razu wiedziała, czego nie opowinnas jesc.MMoim zdaniem za wcześnie nauczycieli puszkę fasoli.
8 lutego 2019, 08:12
powoli wprowadzaj różne produkty. Obsrwuj siebie. Bedziesz od razu wiedziała, czego nie opowinnas jesc.MMoim zdaniem za wcześnie nauczycieli puszkę fasoli.
8 lutego 2019, 08:58
Witajcie,
Zaczynam post i bardzo potrzebuję wsparcia. To mój pierwszy post, o którym myślałam od kilku lat. W końcu odważyłam się. Boję się migren, które rozkładają mnie na łopatki, boję się skoków cukru. Od dawna czytam książki związane z postem, blogi z menu innych osób. Mam nadzieję, że skoro tylu było przede mną, ja też dam radę.
Pozdrawiam herbatą miętową :-)
8 lutego 2019, 09:14
No pięknie Po 1 dniu wychodzenia z diety, w którym oprócz w.o. pojawiły się: po łyżce sezamu i słonecznika, oraz puszka białej fasolki, przytyłam 600g. toż to więcej niż waga w sumie tych dodatkowych rzeczy, które zjadłam. Załamka. Boję się cokolwiek przełknąć.Jak tak dalej pójdzie to po miesiącu wychodzenia będę w stanie gorszym niż przed dietą.
Woda Ci wraca. Na początku WO schodzi, a potem, po wyjściu musi wrócić. Ale to nie tłuszcz.
8 lutego 2019, 09:22
mmMałgorzatka dzięki za poradę. Nie wiem w jaki sposób mam wprowadzać ziarna, bez fasoli? Niestety nie uznaję kasz ani ziemniaków, chyba że jako dodatek do zawiesistych sosów. Samej nie zjem. Pozostaje mi jedynie fasola, groch, cieciorka, soczewica, orzechy, sezam i inne nasiona. Póki co od rana marchew z jabłkiem, później się zobaczy.
ggeisha - dzięki za pociechę. Oby jak najmniej tej wody wróciło.
Edytowany przez smokwawelski 8 lutego 2019, 09:23
8 lutego 2019, 11:31
Ja pierwszym tygodniu wychodzenia dodalam tylko avokado, orzechy brazylijskie, pestki słonecznika, suszone owoce. Jestem 4 miesiace po wychodzeniu. Post zaczynalam w rozmiarze 52. Konczylam w rozmiarze 48. na koniec wychodzenia z postu mialam juz rozmiar 46. Obecie nosze dalej rozmiar 46. Czasem nawet wejdę w rozmiar 44, ale nie czuję się komfortowo. Latem mam zamiar powtórzyć post. Jestem nim zachwycona. Efekty uzdrowienia się utrzymują.OOkres mam krotki, krwawienie w normie. Nie jest mi wtedy słabo, mogę normalnie pracować, funkcjonować. Jestem bardziej wrazliwa na jedzenie, moj organizm szybciej mi pokzuje, tego lepiej nie jedz. Powodzenia
8 lutego 2019, 15:35
mmMalgorzata opisywalas gdzies juz turaj jak wychodzilas tydzien po tygodniu co dodawalas?
Edytowany przez beautyinme 8 lutego 2019, 15:35
8 lutego 2019, 20:13
Ja się przyłączam do pytania, chętnie zobaczę jak się wychodzi, a nie chce mi się całego forum przewalać. Poprzednio jak robiłam post to też "jakoś" wychodziłam (zgodnie z literaturą), ale nie pamiętam sensacji ze wzrostem wagi. Dziś u mnie o.w. oraz dodatkowo 3 łyżki ziaren słonecznika i 2 łyżki sezamu. Ciekawe co na to moja waga jutro.
