Temat: Weganizm.

Ponad 1,5roku jestem wegetarianką. Mimo to przyznam, że niestety nie odżywiam się zdrowo. Myślę, że nadszedł już czas na kolejny krok. I tu moje pytanie: weganizm powinien być wprowadzany stopniowo? Mięso wyrzuciłam z diety z dnia na dzień, ale to, wydaje mi się jest poważniejszy krok. O czym powinnam wiedzieć? Jak konkretnie powinnam się odżywiać? Może ktoś mógłby mi ułożyć chociaż na jeden dzień zbilansowany jadłospis?
A jak do tej pory wyglądała Twoja dieta?
Nie przechodz na restrykcyjna diete nie majac o niej pojecia, bo zrobisz sobie krzywde. Nie potrzebowalas tego wczoraj, nie potrzebujesz dzisiaj, nie pali sie. Poczytaj, dowiedz sie czegos. Jest masa stron/blogow. No i przygotuj portfel, bo weganizm jest drogi
Pasek wagi
Ach, gratulacje, ja jestem wegetarianka od wielu, wielu lat, i wciaz nie moge sie zdecydowac na kolejny krok :( 
Wiec jedyna rada, jaka dysponuje, to moze rzucenie okiem na przykladowe menu proponowane przez PETA – taki maja na przyklad pierwszy dzien, i w srodku sa linki do poszczegolnych przepisow: 

Breakfast
Oatmeal with walnuts and raisins (most commercial oatmeal is vegan)
Fresh fruit

Lunch
Avocado Reuben
Sumptuous Spinach Salad With Orange-Sesame Dressing

Dinner
Tofu-Spinach Lasagne
Fresh tossed salad

Powodzenia - i chcialabym moc powiedziec, ze chetnie sie do ciebie przylacze, ale jakos sobie sama nie wierze. Chociaz w tej chwili mam w lodowce wylacznie mleko i jogurt sojowe :) Moim problemem sa na przyklad pizze roznego rodzaju i zapiekanki serowe. Uwielbiam tez jajka (i rzeczy, do ktorych sa dodawane). Opowiadaj, jak sobie radzisz! 
Pasek wagi
Ale po co weganizm jeśli moge zapytać ?
Oho, znalazlam i propozycje po polsku (pojawia sie tam gdzies nieznane mi slowo "tofucznica", musze sie temu przyjrzec)

śniadanie
Owsianka na szklance 250 ml mleka sojowego Aplro (300mg wapnia)i lzlyzka zmielonego siemienia lnianego
II sniadanie
2 kanapki z chlebem razowym i 50g tofu polsoja (100 mg wapnia)jabłko
przegryzka
orzechy włoskie
obiad
ryz ciemny i 200g czarnej fasoli sos pomidorowy(100 mg wapnia)
surówka -200 g selera, 100g marchewki, prażony słonecznik, olek rzepakowy sól, pieprz 
kolacja
2 kromki chleba z pastą strączkową gruszka

poza tym suplement b12 - 10 mg i jodu 150 mg

Pasek wagi

Kllla napisał(a):

Ale po co weganizm jeśli moge zapytać ?

Przepraszam, ze odpowiem zamiast zainteresowanej, ale znalazlam ladna wypowiedz  na te okazje: 

Dlaczego człowiek ma być solidarny ze zwierzętami, skoro to obcy gatunek?

Darek Gzyra, Stowarzyszenie Empatia - A dlaczego powinniśmy unikać wykorzystywania innych ludzi? [...] Ważne jest, że ludzie mą cechy, które są istotne z moralnego punktu widzenia. Np. dążenie do zachowania życia czy zdolność do odczuwania cierpienia lub satysfakcji. Podobne cechy ma wiele zwierząt, tak mówi nauka. Z tego według wegan wynika powinność moralna wobec nich.
Pasek wagi
Ok ale nie je sie mleka na prZykład. A krowę i tak trzeba wydoic bo zrobisz jej krzywde nie robiąc tego więc co w tym złego że z tego mleka skorzystamy.

LedDeth napisał(a):

Nie przechodz na restrykcyjna diete nie majac o niej pojecia, bo zrobisz sobie krzywde. Nie potrzebowalas tego wczoraj, nie potrzebujesz dzisiaj, nie pali sie. Poczytaj, dowiedz sie czegos. Jest masa stron/blogow. No i przygotuj portfel, bo weganizm jest drogi


Jesteś weganką, że twierdzisz że drogi ? Zarówno nie wykluczając produktów pochodzenia zwierzęcego jak i to robiąc można wydawać dużo na jedzenie. Weganizm drogi nie jest. Jednak zgadzam się z tym ,że nie mając pojęcia o zdrowym odżywianiu nie ma co na taką dietę się decydować. Trzeba wiedzieć co jeść by nie nabawić się niedoborów. Sama jestem weganką od roku , wegetarianką byłam wcześniej jakieś 6 lat . Nie przechodziłam stopniowo. Ale zanim zdecydowałam się na przejście na weganizm poświeciłam wiele czasu by zdobyć na ten temat jakąś wiedzę.

Kllla napisał(a):

Ok ale nie je sie mleka na prZykład. A krowę i tak trzeba wydoic bo zrobisz jej krzywde nie robiąc tego więc co w tym złego że z tego mleka skorzystamy.

Kllla, krowa jest jak kazda inna samica w krolestwie ssakow - ma mleko tylko przez kilka miesiecy po urodzeniu cielaka (zob. np. tutaj). Zwykle robi sie tak, ze po urodzeniu sie cielaka, ten jest tego samego dnia odstawiany od mamy, a nalezne mu mleko jest uzywane w przemysle mleczarskim. Po kilku miesiacach krowa, nawet regularnie dojona, przestaje dawac mleko. Zapladnia sie ja wtedy na nowo, i powtarza cykl. 
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.