Temat: 6-tkowa akcja 29 marca - 21 czerwca 2014

Przepis na te kotlety znalazłam w ulotce z biedronki i zaryzykowałam, bo w diecie mam pulpety drobiowe, ale już mi się przejadły. Te kotlety wyszły mniej więcej takiej samej kaloryczności. I jeszcze jutro zrobię Twoje gołąbki, to już będę zaopatrzona w obiady na dłuuuuuugi czas.

a z ulotki biedronkowej  robilam kiedys zupe porowa z biala kielbasa. pyszna wyszla!

ale to co ty robisz i zamrazasz na nowo?

Tak. Usmażone i ostudzone kotlety zamroziłam.

To tak można? Rozmrozić mięso, przygotować (ugotować usmażyć czy co tam) i zamrozić na nowo?
Ja myślałam, że jak już odmrażam, to muszę zrobić i wszamać w ciągu 2 dni? Człowiek całe życie się uczy :)

Wiecie... chciałabym np jeden dzień poświęcić na gotowanie, pozamrażać, a później codziennie wyciągać porcję. I tak tydzień gotowania z głowy by był - ekstra! :)
Tylko nie mam pomysłu co poza np. gulaszem czy sztukami mięsa w sosie można jeszcze zamrozić?
A rozwiązałoby to mój problem z gotowaniem, bo ostatnio mam straszny kryzys i niechęć do wiecznego stania przy garach.

Co jeszcze można zamrozić?

Wczoraj o 18.00 przeszła u nas piękna burza. No i tak leje do dzisiaj. Teraz przede mną 3 długie dni pracy...a ja coś obudzić się nie mogę!

HEJ MARCELA Z TEGO CO WIEM TO NAWET ZUPĘ  MOŻNA MROŻIĆ  NIE MROZI SIĘ JAJEK MLEKA I ŚMIETANY BO ZAWSZE SIĘ TŁUSZCZ ODDZIELI  JA NAWET CZASEM SOS ZAMRAŻAM JAK MI ZOSTAJE A NIE MAM CO Z NIM ZROBIĆ PIEROGI MROŻONE TEŻ SIĘ SPRAWDZAJĄ ZAWSZE MAM POD RĘKĄ DLA DZIEWCZYN WYSTARCZY WŻÓCIC DO GARNKA NA PARZE I W 10 MIN OBIAD GOTOWY

tylko takie gotowane zamrożone to nie za długo... koło miesiąca chyba... najlepiej poczytaj sobie TU

A ja dla wszelkich łasuchów (szczególnie do Marcelki, którą tak ciągnie do słodkiego), mam przepis - super prosty, super zdrowy i bez cukru ! sorbet truskawkowy

Wczoraj miałam krwotok taki, że nie poszłam na zumbę - nie było nawet takiej opcji, wróciłam do domu, opanowałam sytuację, odpoczęłam i pojechałam z dzieckiem do fryzjera - pierwszy raz wyszedł zadowolony - i ja też - nie zapytałam fryzjerki o imię, a to duży zakład ale przed chwilką dzwoniłam i się dowiedziałam o jej imię... taka fryzjerka to skarb...
Dziś pakujemy się na wycieczkę w góry - oby tylko u nich nie padało bo będą schodzić żółtym szlakiem z 3 koron, podobno dość trudny szlak...
Dietetycznie nie najgorzej ale nie wiem co dziś będziemy jedli - te oszukane gołąbki brzmią pysznie... mam ochotę na pulpeciki, takie lekkie z indyka... zrobiłyście mi smaka... może dziś coś wymodzę.
Wczoraj jadłam pierwszy raz truskawki - BOSKIE - dziś robię ten sorbet z przepisu

Marcelko nie można mięsa rozmrozić i na nowo zamrozić, ale po obróbce termicznej to już jest świeży produkt.

Ja mrożę prawie wszystko. Nawet chleb. Mam w zamrażarce pojemniczki z jedna porcją zupy szczawiowej, gulaszowej, flaczków i nawet resztkę spaghetti. Zawsze opisuje pojemniczki. Za czasów jak pracowałam gotowałam tylko w weekendy, a teraz lubię mieć porcyjki dla siebie, bo chłopaki jedzą trochę inaczej.

Byłam na bazarku i zakupiłam kapustę. Będą dziś gołąbki oszukane i tradycyjne, bo Piotr jutro przyjeżdża i muszę mu na wynos nagotować. A truskawek z premedytacja nie brałam. Jutro kupię i wypróbuję ten sorbet.

Dzień dobry  Ja też sporo mrożę, mroziłabym więcej, truskawki teraz takie piękne i w dobrej cenie są... ale mam malutko miejsca w zamrażarce

Lui, niedobra! Co za smakowity link nam tu podałaś, weszłam w wątek czekoladowy, mmm...