Temat: Kto pije kawę kuloodporną (bulletproof coffee)?

Któraś z was pije kawę kuloodporną? Ja piję od tygodnia i muszę przyznać - to działa :) Jak już kiedyś narzekałam na forum, nie cierpię wstawać rano, bo jestem notorycznie niewyspana, pracuję przed komputerem,a to dodatkowo mnie usypia. Teraz wypijam kawę ok 6:30 i daję radę na tej jednej kawie do 16. Wcześniej piłam 2-3 rozpuszczalne w pracy. W dodatku robię się głodna dopiero ok 10:00 i wtedy też jem pierwszy posiłek. Nie wiem czy to sobie wmawiam, ale już wszystkiego próbuję żeby te koszmarne poranki i senność w ciągu dnia zwalczyć. Badania robiłam (m.in. krew, z tarczycą wszystko ok).

Kawa kuloodporna to kawa (parzona) z dodatkiem masła klarowanego i oleju kokosowego (ja dodaję jeszcze odrobinę białka o smaku białej czekolady).

Wszyscy znajomi stukają się w głowę, że jak to, kawa z olejem? Fuuj :P

nataliu napisał(a):

ZuzaG. napisał(a):

Ale kawa nie ma tłustego posmaku :) Ja jestem na diecie ketogenicznej dlatego kawa z mlekiem odpada, a ze śmietanką jakoś mi nie wchodzi. Czarnej nie lubię. Zatem dodaję łyżeczkę oleju kokosowego, takiego pachnącego. Olej nadaje jej tylko leciutki smaczek a dodatkowo cudowną aksamitność. Masła nie dodaję. Czasem odrobinę mielonego kardamonu. Warto spróbować. Czy ma jakieś cudowne działanie to nie stwierdziłam, ale jest pyszna i ma dobre proporcje dla mojej diety. 
a jak Ci na tej diecie ketogenicznej? Myslalam nad tym, ale praktycznie nie jadam miesa i ciezko mi sobie wyobrazic taka diete bez miesa:) poki co wprowadzilam sniadania b/t i to byl strzal w 10, bo po weglowodanach rano bylam senna.

Ja się czuję super, uprawiam sporty wytrzymałościowe i nie widzę spadku wydolności. Ale to dieta trudna i myślę, że nie dla każdego. Trzeba się zapoznać z zasadami i podejść do tego odpowiedzialnie. Wymaga kontroli i suplementacji. A co do mięsa... ja też nie jem go dużo. U mnie podstawę stanowi tłuszcz mleczy i wybrane tłuszcze roślinne. No i ryby. Mięso innych stworzeń jako dodatek. Mam już swoje patenty np. chlebek co jest chlebkiem a nie omletem (można kroić w kromeczki) a zawiera ponad 80% tłuszczu :) 

ZuzaG. napisał(a):

nataliu napisał(a):

ZuzaG. napisał(a):

Ale kawa nie ma tłustego posmaku :) Ja jestem na diecie ketogenicznej dlatego kawa z mlekiem odpada, a ze śmietanką jakoś mi nie wchodzi. Czarnej nie lubię. Zatem dodaję łyżeczkę oleju kokosowego, takiego pachnącego. Olej nadaje jej tylko leciutki smaczek a dodatkowo cudowną aksamitność. Masła nie dodaję. Czasem odrobinę mielonego kardamonu. Warto spróbować. Czy ma jakieś cudowne działanie to nie stwierdziłam, ale jest pyszna i ma dobre proporcje dla mojej diety. 
a jak Ci na tej diecie ketogenicznej? Myslalam nad tym, ale praktycznie nie jadam miesa i ciezko mi sobie wyobrazic taka diete bez miesa:) poki co wprowadzilam sniadania b/t i to byl strzal w 10, bo po weglowodanach rano bylam senna.
Ja się czuję super, uprawiam sporty wytrzymałościowe i nie widzę spadku wydolności. Ale to dieta trudna i myślę, że nie dla każdego. Trzeba się zapoznać z zasadami i podejść do tego odpowiedzialnie. Wymaga kontroli i suplementacji. A co do mięsa... ja też nie jem go dużo. U mnie podstawę stanowi tłuszcz mleczy i wybrane tłuszcze roślinne. No i ryby. Mięso innych stworzeń jako dodatek. Mam już swoje patenty np. chlebek co jest chlebkiem a nie omletem (można kroić w kromeczki) a zawiera ponad 80% tłuszczu :) 

to moze sie podzielisz patentami ?:D mysle ze niejedna osoba by skorzytala ;)

HelloPomello napisał(a):

alena2829 napisał(a):

Trochę czytałam o tej kawie. Do niej dodaje się masło ghee a nie popularne masło klarowane z hipermarketu.  Ja się jeszcze nie zaopatrzyłam w masło ghee więc dodaje zwykłe masło ale za to dobrej jakości. 
ghee i masło klarowane to to samo ...tyle że pod nazwą ghee jest droższe bo się ludzie na chwyt marketingowy nabierają. Masło klarowane ze sklepu czy zrobione w domu też niczym się nie różni bo obydwa nie mają żadnych innych dodatków a proces w jaki powstają jest taki sam.

Niestety ale się różnią.  Sklepowe masło zawiera tłuszcze roślinne a ghee produkuje się z masła mlecznego. Czyli jednak to nie jest to samo :)

Pasek wagi

Hmm alena wyguglałam skład masła klarowanego Mlekovity i jest 99,8% zawartość tłuszczu mlecznego. Te 0,2% przekreśla już masło jako ghee? Bo też nie sądzę żeby to były tłuszcze roślinne tylko pewnie jakieś resztki białka, które zanieczyściły skład produktu.

alena2829 napisał(a):

HelloPomello napisał(a):

alena2829 napisał(a):

Trochę czytałam o tej kawie. Do niej dodaje się masło ghee a nie popularne masło klarowane z hipermarketu.  Ja się jeszcze nie zaopatrzyłam w masło ghee więc dodaje zwykłe masło ale za to dobrej jakości. 
ghee i masło klarowane to to samo ...tyle że pod nazwą ghee jest droższe bo się ludzie na chwyt marketingowy nabierają. Masło klarowane ze sklepu czy zrobione w domu też niczym się nie różni bo obydwa nie mają żadnych innych dodatków a proces w jaki powstają jest taki sam.
Niestety ale się różnią.  Sklepowe masło zawiera tłuszcze roślinne a ghee produkuje się z masła mlecznego. Czyli jednak to nie jest to samo :)

Dobrze się czujesz? masło klarowane jest tłuszczem mlecznym i nie ma dodatków roślinnych przeczytaj to i nie pierdziel głupot, może jeszcze to Ci coś rozjaśni panno mądralińska tu czytamy.

piję ją codziennie prawie, ale zamiast zwykłej kawy stosowałam "kawę" z cykorii lub z żołędzi a teraz przerzuciłam się na kurkumę i ashwagandę. więcej o procedurze przygotowania i właściwościach piszę TUTAJ

a ja nigdy nie slyszalam by klarowane maslo dokladac,normalnie to raczej maslo surowe sie doklada ze wzgledu na walory odzywcze a nie klarowane ze wzgledu na tluszcz. Ja pije czesto i juz od dawna. poza tym w tybecie od tysiacleci pija sie herbate z maslem wiec zaden nowy wymysl to nie jest.

Pasek wagi

pierwsze słysze  o takiej kawie

a ja słyszałam o niej i sie przymierzam(:

ChangeMeNow napisał(a):

pierwsze słysze  o takiej kawie

Spodziewałam się, że większość tak odpisze ;) M.in. po to ten wątek, żeby się czegoś nowego dowiedzieć. Widzę, że reszta jednak nie dopatrzyła się bezczelnej reklamy masła, oleju i kawy :PP

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.