Temat: Placek czy ciasto?

U mnie na północy, warmińsko-mazurskie / pomorskie, na każdy słodki wypiek mówi się "ciasto", a "placek" wyłącznie na np. ziemniaczany, czy te małe (pancakesy) na słodko. Bo te duże to już naleśniki.

Ew. placek drożdżowy czy placek ze śliwkami właśnie (generalnie wszelkie słodkie wypieki w formie do tart).

Mąż (ze świętokrzyskiego) przywiózł określenie "placek" na każdy wypiek (sernik = placek, pleśniak = placek, karpatka = placek itd.), natomiast "ciasto" to tylko surowa kula służąca do wyrabiania...

Jak jest u Was? :D

Też jestem z warmińsko-mazurskiego i mówi się u mnie w rodzinie np na tarte na słodko placek, albo placek ze śliwkami jest... a placki ziemniaczane jemy na słono :D

U nas sie mówi tak jak u Twojego męża :) Placek to wszelkiego rodzaju wypieki: szarlotki, pleśniaki itd. A ciasto to surowa masa na placek ;) Więc "zagniatamy ciasto i robimy placek" ;)

Tak jak Twój mąż :) Zachód Polski.

Pasek wagi

U mnie w domu jest bardzo różnie bo rodzinę mam wymieszaną jeśli chodzi o miejsce pochodzenia.
Ale najczęściej mówimy ciasto, choć przy niektórych wypiekach (np ciasto z zatopionymi owocami) mówimy zamiennie ciasto/placek ;)

Pasek wagi

Właśnie, te nazwy stosuje się u Nas wymiennie. Czy ktoś powie na sernik ciasto czy placek - obie formy są ok. Po prostu płynne lub nieupieczone zawsze jest ciastem.

Pasek wagi

Tak jak u Ciebie. Ja jestem z Pozniania, ale moja rodzina pochodzi ze wschodu Polski (Wołyń, a później Hrubieszów, w Poznaniu są od ok 30lat)

ojej mam tak samo... 

mój mąż na wszystko placek (nawet na szarlotkę)... no a ja zwykle ciasto (dla mnie placki są z patelni np. ziemniaczane), chociaż tak jak wyżej na ciasto z zatopionymi owocami też czasem mówię placek... :)

ja jestem z okolic wa-wy a mój mąż z południowego Mazowsza.... :) Z tych ciast/placków wychodzą nawet czasem śmieszne nieporozumienia 

Pasek wagi

Też jestem ze świętokrzyskiego i faktycznie, częściej mówie na wszystko placek choć czasami i słowa ciasto urzyje ( częściej jednak właśnie na tą surową kulę albo na ciasto na pierogi, naleśniki itp)

pochodze z dolnoslaskiego  i tam zawsze jest ciasto :) teraz mieszkam na slasku i tu jest placek :( 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.