Temat: Patelnia ?

Hej, ma  któraś z was patelnię ceramiczną z carrefoura,bądź z rossmana ? 

Czy są dobre można smażyć bez oleju?

pyzia1980 napisał(a):

Ja mam patelnię ceramiczną , ale kupioną w pepco - rewelacja !Smażę na niej naleśniki, mięso , ryby - bez oleju może przywierać.
też mam ceramiczną z pepco i jestem bardzo niezadowolona. dołożyłabym 20zł i miałabym teflonową. na tej ceramicznej wszystko przywiera, nic nie chce od niej odchodzić nawet jak olej jest. w porównaniu z innymi patelniami to porażka.

mynte napisał(a):

pyzia1980 napisał(a):

Ja mam patelnię ceramiczną , ale kupioną w pepco - rewelacja !Smażę na niej naleśniki, mięso , ryby - bez oleju może przywierać.
też mam ceramiczną z pepco i jestem bardzo niezadowolona. dołożyłabym 20zł i miałabym teflonową. na tej ceramicznej wszystko przywiera, nic nie chce od niej odchodzić nawet jak olej jest. w porównaniu z innymi patelniami to porażka.

Ale zdajecie sobie sprawę, że patelnia ceramiczna rozgrzewa się 2 razy dłużej od teflonowej? Ja swoją nastawiam na jakieś 3 minuty przed smażeniem na  niej, bo do zimnej czy ciepłej (nie gorącej) to napewno będzie przywierać. 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.