Temat: Potrawy nie tradycyjne

Łosoś w pomarańczach zamiast tradycyjnego karpia i ciasto czekoladowe na prośbę dzieci.

Zawsze robię sernik, piernik, makowiec. W tym roku zrobiłam metrowiec pierwszy raz. Początkowo myślałam skąd ta nazwa ale teraz już wiem. Zrobiłam 2 ciasta bo jedno miałoby ponad metr 😁 Wesołych Świąt!

ja mam uszka z mięsem do barszczu. Który zaczęłam dzisiaj i pewnie jutro i pojutrze też będę konsumować. 

u mnie będzie dość "tradycyjnie"

Wesołych Swiąt wszystkim 😊

Z takich nietradycyjnych to można przecież podać wszystko, bo dlaczego nie? Bardziej by mnie ciekawiły jakieś wariacje na temat tradycji, na przykład ryby na milion sposobów lub jakieś wege dania kapustno grzybowo fasolowe. 

A odpowiadają na pytanie to będzie bezglutenowy jabłecznik.

Uszka z mięsem do grzybowej dla męża. 

Wege ryba dla mnie i kurczak dla męża do ziemniaków. 

Ciast nie pieczemy na samą wigilię, może zrobię babkę piaskową po świętach. 

U mnie pierogi ruskie (wszyscy wolą bardzo niż z kapustą), i łosoś zamiast karpia, ale to dość popularna tendencja. 

Pierogi ruskie podane z kiszoną kapustą zasmażaną, ziemniaki w mundurkach z gzikiem, pieczony łosoś z cytryną, szarlotka. A do tradycyjnych krokietów z kapustą i grzybami, dokładamy też takie z pieczarkami, cebulką i serem, dla urozmaicenia. Będzie też nietypowa sałatka śledziowa mojej mamy, którą uwielbiam (dzięki niej w ogóle polubiłam inne śledzie niż rolmopsy).

U mnie zgodnie z tradycją wyłącznie potrawy bez mięsa (choć z rybą). Co roku piekę focaccię z oliwkami, robię sałatkę z fetą i roladki z tortilli z wędzonym łososiem. To już mój standardowy zestaw świąteczny