Temat: potrzebuje przepisu na zupę botwinke znacie?

W internecie jest pełno ale są jakieś takie niejasne.. jakie dokładnie mają być składniki i czy śmietana ma być kwaśna czy słodka... nie wiem pomocy :))
Pasek wagi
ja robię tak -botwinkę liście buraczki myję kroje drobno wrzucam do garnka daję marchewkę wodę i gotuję aż zmiękną warzywka dodaję do smaku barszcz czerwony z torebki i kostki dwie rosołowe a zamiast śmietany daję trochę mleka 0,5 % i tyle jest to oczywiście odchudzona wersja 
Pasek wagi
polecam chłodnik litewski z Kuchni Polki z Piotra i Pawła- ma kalorie ale przecież nie musisz jeść całego opakowania : ) - w każdym razie jest pyszny bo z jajkiem i szynką!
Ja bym właśnie chciała tą nie wychudzoną wersję:D
Pasek wagi
odchudzona nie wychudzona :D błąd:) moja mama robi na słodko a się zastanawiam czy z kwaśną śmietaną może być lepsza?
Pasek wagi
http://kotlet.tv/chlodnik-z-botwinka
ja robię na kefirze lub jogurcie:)
Ja obieram buraki, kroje na pół, do tego łodyżki, liscie, zalewam 1 łyżką octu, lekko solę. Wstawiam włoszczyznę, po ok 15 minutach dorzucam botwinę, gotuję do miękkości. Doprawiam solą, pieprzem i odrobiną cukru. Jak lekko przestygnie dodaję śmietanę 18%.
Śmietanę kupuję słodką.
dzięki;] a zatem użyję słodką :D
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.