Temat: Na jakim programie piec

na ciasto to chyba jest góra dół, ale niektóre ciasta można piec  z termoobiegiem. 

ja piekę np kruche - dol i termoobieg, jak dałam gora dol z termoobiegiem to mi  spalilo gore :D a jak dałam bez termoobiegu to na srodku byl zakalec :] ogolnie pracuje na nowym piekarniku i trzeba piec metoda prób i błędów. 

najbardziej uniwersalny jest termoobieg bez grzałek. To rozprowadza równomiernie temperaturę ale czytałam że wtedy rzeczywista jest nieco niższa (zamiast 180 jest 170 czy coś). Grzałki włączam na koiec-górną jak widzę, ze nie jest rumiane, dolną ew jak jeszcze niedopieczone 

Zawsze piekę na termoobiegu, nic się nie przypala i równomiernie piecze.

A ja piekę góra dół z termoobiegiem, jak widzę, że ciasto robi się rumiane to daje tylko dolną grzałkę i podkręcam temperaturę na 200°C. 

Mnie znowu obiło się o uszy, że przy termoobiegu temperatura jest wyższa.

Wszystko zależy od piekarnika... musisz popróbować niektóre przypalają w teromoobigu (np u mnie, ale u moich rodziców inny piekarnik już nie)

Wszystko piekę na termoobiegu. Tylko przy serniku i szarlotce dodatkowo załączam dolną grzałke.

Dolna grzałka bez termoobiegu - tak piekłam i ciasto, i chleb :)

Dól, góra. Termoobieg wysusza mi ciasto na wiór.

Zastosowanie tylko jednej grzałki murowany zakalec. 

Tylko widzisz musisz wyczuć swój piekarnik, próbować.