17 kwietnia 2011, 12:18
Składniki
dla 4-6 osóbmasło (miękkie), pół kostki
mąka, 2 szklanki
łyżeczka proszku do pieczenia,
pół łyżeczki sody oczyszczonej,
biały cukier, 3/4ł szklanki
jajko, 1
maślanka, szklanka
powidła śliwkowe, pół słoika
masło orzechowe, 4 łyżki
cukier, 3 łyżki
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min1.
Masło rozpuścić na wolnym ogniu i przestudzić. Mąkę wymieszać z cukrem,
proszkiem i sodą. Do przestudzonego masła dodać maślankę, jajko i
dokładnie wymieszać.
2. Połączyć suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszać. Foremki do
muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać po łyżce ciasta, łyżce dżemu i
przykrywać resztą ciasta.
3. Zrobić kruszonkę: wymieszać masło orzechowe z cukrem. Wszystkie
babeczki posypać kruszonką. Piec w temp. 180 st C przez około 25 min,
aż babeczki zrobią się złoto- brązowe.
- Dołączył: 2010-09-20
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 89
17 kwietnia 2011, 12:58
haha nie da sie raczej. radzilabym poszukac poprostu innego przepisu.
albo na upartego. mąke zastapic jakaś mąką orkiszową, cukier specjalnym słodzikiem do pieczenia, zrezygnowac z masła orzechowego, a powidła zastapic mrozonymi sliwakami pokrojonymi w kosteczke.
a masło hm? no juz zostawic albo dac 1/4 kostki...
17 kwietnia 2011, 13:06
Można kombinować z masłem i maślanką, tzn. dać więcej maślanki. Zamiast cukru miód, dodać trochę otrębów zamiast mąki. Masło orzechowe zrobić samemu, ale nie wiem czy wtedy ciasto wyjdzie. Jeśli robisz to dla siebie możesz poeksperymentować, jeśli dla gości to lepiej znajdź przepis już zmodyfikowany.
17 kwietnia 2011, 13:13
Mówiąc całkiem szczerze będzie ciężko, ponieważ masło orzechowe czy zwykłe masło mają swój "urok" - nadają konsystencję i przede wszystkim smak.
Możesz zamiast zwykłej mąki użyć razowej lub przemielić otręby, ale trzeba się liczyć z możliwą zmianą smaku (a kalorie i tak będą w miejscu).
Tak, jak ktoś mówił wyżej, i z mojego doświadczenia- jeśli robię coś dla siebie, to kombinuję, ale jeśli robię posiłek nie tylko dla siebie to trochę się boję eksperymentów. :)
17 kwietnia 2011, 13:27
dzięki dziewczyny, po prostu chciałabym w święta zjeść coś słodkiego, może w takim razie macie jakiś fajny przepis na ciasto lub ciastka??
takie żeby były smaczne ale bez miliona kolorii :)?
17 kwietnia 2011, 13:31
Najlepiej sernik na półtłustym serze, np. jakiś dukanowy przepis, jak cukru się nie boisz to zmień i daj zamiast słodzika. Z resztą jak wrzucisz w google ciasta dietetyczne wyskakuje masa przepisów :)
17 kwietnia 2011, 13:33
A może jednak pozwolisz sobie na takie niezmodyfikowane? :)
Wypiekami podzielisz się z rodziną, szybko się rozejdzie. :)
17 kwietnia 2011, 13:43
własciwe, to może i tak? zrobię z połowy porcji i się skuszę na oryginalne hihi? w końcu po miesiącu bez słodyczy jakaś nagroda mi się należy :)
17 kwietnia 2011, 13:53
Odstawiłaś słodycze całkiem? Myślę, że możesz sobie pozwolić na taka babeczkę- w końcu w święta i tak jest dużo pokus, może jedząc u siebie w domu nie będziesz czuła potrzeby jedzenia słodkości u rodziny, i nie będzie Ci przykro, że "nie możesz" spróbować własnego wypieku. :)
17 kwietnia 2011, 14:06
akurat mam to "szczęście" ze pokusy będą tylko w domu, mieszkamy w uk tylko z narzeczonym, nie wybieramy się w tzw gości a więc i pokus nie będzie, chciałabym tylko z nim zjeść jakiś dobry obiad i coś słodkiego oczywiście też :)
co do diety to ściśle trzymam sie Siły błonnika i .. pomaga.
chcę lepiej wyglądać w wakacje zwłaszcza, że mam wesele siostry narzeczonego w sierpniu i swój ślub w październiku, trzeba by było jakoś wyglądać:). na szczęście rozmiar 38 już jest i całkiem mnie to satysfakcjonuje hihi, za chuda być nie mogę bo mam taką "szeroką" budowę ciałą i jak ważę za mało to mi tylko kości wystają a i tak nadal mam ramiona i biodra szerokie..
z resztą mój Michał lubi mnie taką normalną bardziej niż jak jestem chuda
przynajmniej tyle :P