Temat: Pieczywo

Czy jest różnica  między bułką kazjerka wieloziarnista a chlebem razowym??  Co lepsze?  :) 

Pasek wagi

chleb razowy lepszy. Kajzerka wielozoarnisya jesy czesto posypana ziarnami a w srodku barwiona karmelem np. A w chlebie razowym masz sklad. I wiesz co jesz. Takie moje zdanie.

ostatno kupiłam chleb o nazwie jaglany. A tam po połowie mąki pszennej i razowej. A jaglane to tylko kuleczki, którymi posypano chleb z wierzchu 0,4%(smiech) 

Pasek wagi

Mi kiedyś dietetyczka powiedziała że w bułkach ogolnie jest więcej mąki pszennej niż w chlebie. Podobno to konieczne żeby tak wyrastały. Mogłam zjeść np 80 g chleba żytniego lub 60 g żytniej bułki odpowiednika tego chleba. U mnie akurat ta sama piekarnia bo mam swoją ulubioną i inne pieczywo kupuje bardzo rzadko.

Pasek wagi

wieloziarnista oznacza tylko tyle, że jest w niej pełno pestek różnych (slonecznik, siemie lniane czy co tam jescze) ale sama mąka może byc własciwie każda - a jeśli to kajzerka to zapewne zwykła biala mąka pszenna. Natomiast chleb razowy oznacza ze mąka jest mielona raz czyli grubo, ma więc w sobie otręby i generalnie jest zdrowsza niż mąka biała przemielona milion razy i wczesniej oczyszczona. Także z tych dwóch rzeczy oczywiscie ze chleb

Pasek wagi

cynamonowy44 napisał(a):

ostatno kupiłam chleb o nazwie jaglany. A tam po połowie mąki pszennej i razowej. A jaglane to tylko kuleczki, którymi posypano chleb z wierzchu 0,4% 
ja kiedys kupilam dzem z rozy a tam gruszki sliwki i jablka i aromat z rozy haha

tak jest wszystko zalezy od skladu, jak chcesz dobry chleb pelnoziarnisty to polecam oskriba, dostepny napewno w polo markecie, kauflandzie i chyba w lidlu

Pasek wagi

Nie ma różnicy bo i tak nie Pr, yt yjedz chyba że zjesz 100000000

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.