Temat: gotowany mintaj

Kupiłam dziś 600 gramów mintaja. Podzielony był na 6 kostek – każda ważyła po sto. Na opakowaniu było napisane, że w 100 gramach taki mintaj ma 75 kcal. Czy po ugotowaniu ta wartość się zmieni?

właśnie, powinna zmaleć.
ale nawet gdyby wzrosła, to po p[rostu byłoby tam więcej wody, bo z czego innego miałoby wziąć tą masę? no, a woda nie ma kalorii.
A na opakowaniu było napisane "gotowego produktu"?
nie, było po prostu, że porcja 100 gramów = 1 kostka dostarcza 75 kcal. a jeśli chodzi o to, jak gotowałam, to razem z warzywami mrożonymi. bez soli ani innych dodatków.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.