Temat: Osoby dojrzałe dbające o sylwetkę.

SERNIK BEZ PIECZENIA “ BUDA”

60dkg sera na sernik

¾ szkl. cukru

1 jajko

1 kostka margaryny

1 cukier waniliowy

4 paczki herbatników

1 łyżka kakao

polewa czekoladowa

Uwaga z tych składników wychodzi dość duże ciasto. jest bardzo syte. można wziąć połowę sera, margaryny , ½ szkl. cukru i mniej herbatników.

Wykonanie

Margarynę, ser, cukier, jajko, cukier waniliowy ukręcić na pulchną masę jak piana. Masę podzielić na dwie części. Jedna z nich zmieszać z kakao.

Ułożyć herbatniki w prostokąt najlepiej na folii lub ścierce( trzy herbatniki jeden bok i sześć drugi bok ( ten drugi można skrócić a ten pierwszy nie)

rysunek nie chce mi przejść to są trzy herbatniki w pionie i pięć w poziomie

Nałożyć warstwę ciemną. Na to tak samo herbatniki i znowu masa ale jasna.

Delikatnie wsunąć ręce pod folię ( ścierkę ) i złożyć boki ciasta do siebie ,żeby zrobić kąt ( na trójkąt )▲. Polać polewą czekoladową.

Piernik

2 szkl. mąki

¾ szkl. cukru

½ oleju ( może nie być ale ciasto szybciej wyschnie )

1 szkl mleka

3 łyżki dżemu ( ja daję z aronii, porzeczki ( dowolnej ) nawet powidła )

1łyżka kakao

2 jajka

2 łyżeczki ( płaskie ) sodki

1 łyżeczka przyprawy do piernika

Wszystko wrzucić do miski, wymieszać, wsadzić do prodiża lub formy i piec 45 min w 160 stopniach

Pianka kakaowa

1 kostka masła

1 szkl. cukru pudru

4 jajka

2 łyżeczki kakao

2 łyżeczki żelatyny na ½ szklanki wody ( trochę zimnej i gorącej )

2 paczki biszkoptów

½ l maślanki lub zsiadłego mleka

Wykonanie:

Masło i cukier zmiksować, dodać żółtka, kakao i letnią żelatynę, na końcu wymieszać z ubitą z białek pianą. W tortownicy ułożyć maczane w maślance biszkopty, zalać połową masy, szybko nałożyć drugą warstwę biszkoptów i ponownie zalać masą. Masa szybko gęstnieje, dlatego szybko układamy warstwy masy i biszkoptów. Na wierzch można ułożyć owoce i zalać galaretką.

Ten również ma bardzo dobry smak

Placek owocowy

2,5 szklanki mąki

3/4 szklanka cukru

1 szklanka kefiru ( albo maślanka, ostatecznie kefir )

2 całe jajka

1 proszek do pieczenia 18g

Wszystko razem wymieszać

Na to położyć ananasy z puszki ( mogą być inne owoce )

Zrobić kruszonkę :

½ kostki margaryny

1 szklanka mąki

3 łyżki cukru

Posypać ciasto i piec około 40 w 160 stopniach. Najlepsza na to blaszka 32x25