Temat: Dietetyczne gotowanie w garnkach ze stali szlachetnej. Przepisy.

Zepter, Amway, AMC i Philipiak. Nie dyskutujmy nad wyższością jednych garnków nad drugimi. Liczy się specyficzna technika gotowania i przepisy. Chciałabym, abyśmy wymieniały się w tym dziale przepisami odnośnie gotowania w garnkach ze stali szlachetnej z grubym dnem, może jakimiś poradami? Wiem, że były tematy, gdzie rozmawiałyście o samych garnkach. Ja jednak chciałabym podjąć temat przepisów.

Osobiście mam patelnię do smażenia bez tłuszczu (ma takie wypustki) z pokrywką, miskę z plastikową pokrywką, średni garnek z pokrywką oraz tarkę, która może służyć do gotowania na parze (w połączeniu z garnkiem i miską, jeśli dołączę do niej wymienny uchwyt i postawię odwrotnie na garnku) firmy Zepter. Chciałabym wrócić do zdrowego gotowania dlatego porwałam rodzinie taki niewielki zestawik (oni mają tych garnków i akcesoriów o wiele więcej). Nie pamiętam niestety przez ostatnie studenckie życie jak się na tych garnkach gotowało. Pamiętam początki studenckiego gotowania, gdy nie potrafiłam w zwykłych garnkach niczego ugotować, bo wszystko się przypalało i nie miało smaku ze względu na moje przywyczajenie do braku dodatkowego tłuszczu, wody i soli :)

Co polecacie? Jak gotujecie? Jak smażycie? Jak łączycie naczynia? Gdy zdobędę książkę "Gotowanie z firmą Zepter" (wiem, że gdzieś ją powinnam mieć), podzielę się chętnie z Wami wyczytanymi potrawami. Nie ma to jednak jak przepisy prawdziwych gospodyń domowych (a nie tylko autorów książek, gdzie wszystko zawsze idealnie się udaje i ładnie wygląda).

Zachęcam do rozmowy :)