Temat: czy zupy sa kaloryczne???

Zupa krem z cukinii

Składniki (porcja dla 4 osób):
1 kg cukinii
2 marchewki
1 szklanki mleka
1,5 l bulionu
2 łyżki margaryny lub masła
2 łyżeczki łagodnej przyprawy curry
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Przygotowanie

   1. Cukinię umyć, obrać, usunąć nasiona, a miąższ pokroić w kostkę. Marchewki obrać, opłukać i pokroić w plasterki.
   2. Zagotować bulion, dodać cukinię oraz marchewkę i gotować do miękkości.
   3. Lekko ostudzoną zupę zmiksować, wlać mleko, dodać margarynę, doprawić gałką muszkatołową, curry i zagotować. Doprawić solą i pieprzem.
   4. Podawać z grzankami lub z tortelini serowym jak to ja dzisiaj zrobiłam.

nie musi byc pol szklanki mleka -wystarczy aby miala kolor ja daje doslownie pare lyzek -kazdy musi sam wyprobowac ja gotuje tak 3.5 litra

Marta kras -do tej zupy jak nie dodasz masla czy margaryny  -tez bedzie smaczny a i mniej kaloryczna

ile kcal ma zupa-krem z zielonego groszku?

Ja zawsze zabielam jogurtem. ;) pomidorowa zabielana jogurtem z ryżem, mniam. :D Jem nawet na diecie. ;)