Temat: Kto z was definitywnie wykluczył

Ja nie potrafię żyć bez pieczywa !!!!!!!!

To straszna głupota rezygnować z pieczywa, ziemniaków, kasz, makaronów! Węglowodany złożone mają być postawą Waszych posiłków, powinny stanowić przynajmniej 55% dziennego zapotrzebowania. Tym samym wykluczacie z diety szereg witamin, makro- i mikroelementów.
Ja nie rozumiem czemu jeszcze takie mity istnieją, trąbi sie o tym wszędzie - że produkty zbożowe należy jeść, a niektórzy nadal wierzą w cudowna moc "wykluczania" pewnych produktów. Nie tędy droga, drogie Panie. I mówię Wam to jako dietetyk.

pieczywa nie trzeba wykluczać, tylko zmienić na "dobre" czyli pełnoziarniste i jeść w rozsądnych ilościach. nasz organizm potrzebuje węglowodanów złożonych

ja zamieniłam na żytni i pełnoziarnisty, wywaliłam tylko ziemniaki, ale makaron jem prawie codziennie tylko ze pelnoziarnisty i w niduzych ilosciach

Do Pani Dietetyk,

Ja jem tylko pieczywo Dukana na otrębach i białym serze.

ja nie jem pieczywa białego, zwykłego makaronu, ryżu - zamieniłam je na pieczywo pełnoziarniste, ryż brązowy i makaron pełnoziarnisty. Jem także kuskus, kaszę itepe i wcale za tamtymi nie tęsknię ;)

Białego pieczywa nie jem od jakichś 8 lat i czuję się bardzo dobrze bez niego. Swego czasu razowe pieczywo też wyeliminowałam na jakiś rok i też czułam się bardzo dobrze.

Ja nie jem białego pieczywa już od paru lat, tylko pełnoziarniste (ale czasem się trafi że zjem bułkę czy kromkę chleba jak jestem u rodziców ;), hmmm ale jak sobie teraz wyobrażam taką  jeszcze ciepłą, chrupiącą, polską bułeczkę to mmmmmmmmmmm :) dobrze, że nie mam takich pyszności w zasięgu ręki ;)

Wklejam tabelkę ilustrującą jak powinna wyglądać dzienna racja pokarmowa, tutaj akurat dla diety na poziomie 1200kcal. Podobne racje pokarmowe tworzy się dla innych poziomów energetycznych i na tej zasadzie układa się jadłospisy. Podane produkty to tylko produkty główne należące do kolejnych grup, produkty można wymieniać na inne, można wymieniać niektóre między grupami.

Tabela:

Zamiana produktów:

1. Produkty zbożowe - 100g mąki, kaszy odpowiada:

100g makaronu

100g grochu lub fasoli suchej

100g pieczywa chrupkiego, bułki tartej, herbatników, sucharków

135g chleba, bułek, pieczywa cukierniczego

2. Mleko i produkty mleczne - 100g mleka odpowiada:

100g kefiru, jogurtu, mleka ukwaszonego, maślanki

15g mleka w proszku

15g sera twarogowego

30g sera homogenizowanego

10g sera podpuszczkowego i topionego

3. Jaja – 100g jaja odpowiada:

400g mleka, kefiru, jogurtu, maślanki

100g sera twarogowego

200g sera twarogowego homogenizowanego

60g sera podpuszczkowego i topionego

80g mięsa bez kości

120g drobiu

60g szynki, polędwicy, baleronu, kiełbasy suchej

100g kiełbas nietrwałych

100g filetów rybnych

150g ryby wędzonej

4. Mięso, wędliny, drób ryby – 100g mięsa z kością i ryb odpowiada:

400g mleka

100g sera twarogowego

200g sera twarogowego homogenizowanego

60g sera podpuszczkowego i topionego

80g mięsa bez kości

120g drobiu

70g szynki, polędwicy, baleronu, kiełbasy suchej

100g kiełbas nietrwałych

100g filetów rybnych

150g ryby wędzonej

100g jaja

100g grochu lub fasoli

5. Masło – 100g masła odpowiada:

450g śmietany 18%

6. Inne tłuszcze – 100g oleju odpowiada:

120g margaryny

100g smalcu

8,9,10 Warzywa i owoce – 100g świeżych warzyw lub owoców odpowiada:

60g soku pitnego, nektaru, przecieru

30g koncentratu pomidorowego 20%

20g koncentratu pomidorowego 30%

20g owoców suszonych

11. Suche nasiona roślin strączkowych – 100g suchych nasion roślin strączkowych odpowiada:

135g pieczywa

100g makaronu, maki, kaszy

12. Cukier – 100g cukru odpowiada:

125g miodu

200g dżemu niskosłodzonego

150g dżemu wysokosłodzonego, konfitur, syropów owocowych

Tutaj inne również prawidłowe tabele racji pokarmowej z różnymi poziomami energetycznymi:



Korzystając z tych racji pokarmowych bardzo łatwo samemu ułożyć sobie prawidłowy jadłospis, racjonalny i urozmaicony.
Gdyby coś było niejasne - postaram się wyjaśnić:)
PS - proszę nie mówić do mnie per "pani dietetyk" :D Jestem tutaj jedną z Was..