Temat: Kalorycznosc

Czy jesli na makaronie jest napisane, ze ma 190kcal w 100 gramach, to po ugotowaniu rowniez ma te 190kcal?

190 to troche malo mi sie wydaje jak na produkt suchy 🤔

Najlepiej wazyc na sucho, bo woda nie zawiera kalorii i nie podbija kalorycznosci :). 

Ma 190 kcal w 100 g produktu przed ugotowaniem. Jeżeli ugotujesz 100 g suchego, to całość po ugotowaniu będzie miała 190 kcal. Ale 100 g makaronu ugotowanego już nie.

Makarony, ryże, kasze i tym podobne produkty w formie suchej mają w granicach 300 - 400 kalorii na 100g. Widząc wartość grubo poniżej tych wartości możesz być pewna, że podana kaloryczność dotyczy ugotowanego produktu.

Odpowiadając na twoje pytanie: 190 kalorii będzie w 100g ugotowanego makaronu (zważony po ugotowaniu!) :)

Veritaserum.. napisał(a):

Ma 190 kcal w 100 g produktu przed ugotowaniem. Jeżeli ugotujesz 100 g suchego, to całość po ugotowaniu będzie miała 190 kcal. Ale 100 g makaronu ugotowanego już nie.

Produkty suche w 99% przypadków mają więcej kalorii na 100g, niż ugotowane (w związku z absorpcją wody, która oczywiście nie ma kalorii). Miło by było, gdyby 100g suchego makaronu zawierało tylko 190 kalorii ;) Jak już pisałam, produkty zbożowe dostarczają między 300 - 400 kalorii na 100g przed ugotowaniem. 

6277x napisał(a):

Veritaserum.. napisał(a):

Ma 190 kcal w 100 g produktu przed ugotowaniem. Jeżeli ugotujesz 100 g suchego, to całość po ugotowaniu będzie miała 190 kcal. Ale 100 g makaronu ugotowanego już nie.
Produkty suche w 99% przypadków mają więcej kalorii na 100g, niż ugotowane (w związku z absorpcją wody, która oczywiście nie ma kalorii). Miło by było, gdyby 100g suchego makaronu zawierało tylko 190 kalorii ;) Jak już pisałam, produkty zbożowe dostarczają między 300 - 400 kalorii na 100g przed ugotowaniem. 

Doskonale znam przeciętne kaloryczności produktów, ale nie spotkałam się jeszcze z tym, żeby producent na opakowaniu ryżu czy makaronu podawał kaloryczność po ugotowaniu. W tych czasach są różne twory na rynku, makarony warzywne czy jakieś "zero" kalorii - autorka nie sprecyzowała jaki makaron kupiła. Gdyby było wyraźnie napisane na opakowaniu, że ugotowany makaron ma 190 kcal w 100 g to myślę, że nie byłoby tego wątku ;).

Może to makaron ryżowy albo coś takiego.... bo normalne "prawdziwe" makarony mają faktycznie 300-400kcal w 100g. Na opakowaniach zawsze jest kaloryczność produktu suchego-takiego jak jest w opakowaniu.

To wartości dla produktu po ugotowaniu, przeczytaj co napisali nad tabelką.

na bank to kalorycznosc po ugotowaniu. Owszem są podawane wartosci dla makaronu juz po ugotowaniu.Trzeba sprawdzac, bo co producent, to inne zwyczaje

Pasek wagi

Veritaserum.. napisał(a):

6277x napisał(a):

Veritaserum.. napisał(a):

Ma 190 kcal w 100 g produktu przed ugotowaniem. Jeżeli ugotujesz 100 g suchego, to całość po ugotowaniu będzie miała 190 kcal. Ale 100 g makaronu ugotowanego już nie.
Produkty suche w 99% przypadków mają więcej kalorii na 100g, niż ugotowane (w związku z absorpcją wody, która oczywiście nie ma kalorii). Miło by było, gdyby 100g suchego makaronu zawierało tylko 190 kalorii ;) Jak już pisałam, produkty zbożowe dostarczają między 300 - 400 kalorii na 100g przed ugotowaniem. 
Doskonale znam przeciętne kaloryczności produktów, ale nie spotkałam się jeszcze z tym, żeby producent na opakowaniu ryżu czy makaronu podawał kaloryczność po ugotowaniu. .
 

Oj, podają, tylko informacja nie rzuca się w oczy, bo dzięki temu sprawia się wrażenie, że produkt jest mniej kaloryczny. Przerabiałam to kilka razy na zakupach.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.