« Powrót do wyników wyszukiwania
Cytrynian trietylowy (E1505)
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Inne dodatki | Maskująca, Nośnik, Zagęszczająca, Pianotwórcza | Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| Substancja uznawana za nieszkodliwą, jednak u osób wrażliwych na glutaminian sodu także ten związek może wywoływać reakcje ustroju. Badania pokazują, że cytryniany mogą zafałszować wyniki badań krwi. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: suszone białka jaj, aromaty. |
| Podobne z tej grupy |
|---|
| Argon E938 Ekstrakt Quillaia E999 Hel E939 Inwertaza E1103 Izobutan E943b Podtlenek azotu E942 Propan E944 Tlen E948 Wodór E949 Wosk mikrokrystaliczny E905 |
