« Powrót do wyników wyszukiwania
Inwertaza (E1103)
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Inne dodatki | Środek pomocniczy | Zalecana ostrożność |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| Enzym uzyskiwany z drożdży, najprawdopodobniej z drożdży modyfikowanych genetycznie. Enzymy zmodyfikowane genetycznie zaś, są podejrzewane o wywoływanie wielu problemów zdrowotnych. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: wyroby cukiernicze nadziewane. |
