Co zrobić z przejrzałych bananów? Sprawdzone sposoby i przepisy | Vitalia

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

• Jak wykorzystać przejrzałe banany?

• Jak zrobić chleb bananowy?

• Jaki przepis na ciasto bananowe?

• Jak zrobić masło bananowe?

• Jak zrobić nutellę z bananów?

• Jak zrobić naleśniki bananowe?

• Jak zrobić muffinki bananowe?

Jak wykorzystać przejrzałe banany?

Mamy sezon na pyszne jagody, maliny, brzoskwinie, dużo rzadziej więc sięgamy po banany. Chociaż zawsze bezpieczniej jest mieć 1-2 sztuki, chociażby do potreningowego posiłku. Co jednak zrobić, kiedy banan zacznie robić się zbyt dojrzały i nie wygląda korzystnie? Wyrzucić? Oczywiście, że nie! Są przepisy, w których właśnie taki banan sprawdzi się idealnie.

Jak zrobić chleb bananowy?

Składniki: 4 dojrzałe, rozgniecione banany, 1/3 szklanki roztopionego masła, 1/3 szklanki cukru, 2 roztrzepane jajka, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, 1,5 szklanki mąki pszennej

Sposób wykonania: Wszystkie składniki wymieszać i przełożyć do keksówki. Piec w temp. 170 st. C przez godzinę.

Jaki przepis na ciasto bananowe?

Składniki: 150 g mąki tortowej i 100 g pszennej razowej, 1/2 szklanki oleju, 1/2 szklanki miodu, 4 duże jajka, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 banany

Sposób wykonania: Pianę z białek ubić na sztywno, resztę składników zmiksować. Pod koniec dodać pianę, wymieszać. Piec 45 min. w 180 st. C.

Przepis na koktajl bananowy

Składniki: 1 banan, 250 ml jogurtu naturalnego, kilka listków umytej mięty

Sposób wykonania: Wszystkie składniki zmiksować, schłodzić.

Jak zrobić masło bananowe?

Składniki: 150 g masła w temperaturze pokojowej, 3 banany, łyżeczka cynamonu

Sposób wykonania: Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej zmiksować, przełożyć do słoiczka, schłodzić.

Jak zrobić nutellę z bananów?

Składniki: 3 dojrzałe banany, 2 łyżki cukru trzcinowego, 3 łyżki kakao, sok z limonki

Sposób wykonania: Banany z cukrem prużyć na małym ogniu. Jak banany zaczną się rozpadać dodać do nich kakao i sok z limonki, miksować.

Przepis na ciasteczka bananowe

Składniki: 2 rozgniecione, dojrzałe banany, 1 szklanka płatków owsianych, 2 łyżki rodzynek, 2 łyżki orzechów włoskich, szczypta cynamonu

Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć, uformować płaskie, okrągłe ciasteczka, piec w temp. 180 st. C około 20 minut.

Jak zrobić naleśniki bananowe?

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej razowej, 1 jajko, 2 łyżki oleju, 1 rozgnieciony dojrzały banan

Sposób wykonania: Wszystkie składniki wymieszać. Smażyć placuszki na patelni beztłuszczowej.

Przepis na owsiankę z cynamonem i bananem

Składniki: 1 banan, 4 łyżki płatków owsianych górskich, cynamon, 1/2 szklanki mleka

Sposób wykonania: Płatki na mleku zagotować, dodać rozgniecionego banana, wymieszać i odstawić, posypać cynamonem.

Przepis na lody bananowo - malinowe

Składniki: 2 banany, 1/2 szklanki malin, sok z limonki

Sposób wykonania: Banany pokroić na kawałki, zamrozić. Do blendera włożyć banany, maliny i odrobinę soku z limonki, zblendować.

Jak zrobić muffinki bananowe?

Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki kakao, 1/2 szklanki masła roztopionego, 1/2 szklanki miodu, 2 jajka, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 3 dojrzałe banany rozgniecione widelcem

Sposób wykonania: Wszystkie składniki zmiksować. Ciasto przełożyć do papilotek, piec 15 - 20 min. w temp. 180 st. C

Zdjęcie tytułowe pochodzi z: matsuyuki / Foter / CC BY-SA

Zdjęcie 2 pochodzi z: dustin.askins / Foter / CC BY

Zdjęcie 3 pochodzi z: Gudlyf / Foter / CC BY

Zdjęcie 4 pochodzi z:h_tan84 / Foter / CC BY

10latVitalii
Zajrzyj na vitalia.pl/10lat

A jakie są Wasze przepisy z dojrzałymi bananami? Jak wykorzystujecie banany w przepisach?