Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
22.03.11

Chyba mnie coś bierze... jakoś niewyraźnie się czuję od wczoraj. Zażyłam już garść rutinoskorbinu, polopirynkę, może jakoś się wybronię. Nic dziwnego, dziecko było chore - teraz kolej na mnie.YHH nienawidzę chorować

Moje jedzonko na dziś to:

musli, kawa

kaszka manna błyskawiczna jabłko

sałatka z tuńczyka, papryki, ogórka i pomidora

w domu: kasza jęczmnienna + wątróbka drobiowa + ogórki chilli ( produkt mojej teściowej)

kolacja : jajeczko ( uwielbiam jajeczka)

W tzw. międzyczasie : woda, herbata, kawa

Idę na zebranie i juź mam dosyć!! Czemu, czemu... i tak to zebranie będzie nieważne

Kurczak na butelce piwa wygląda tak:

bierze się kurczaka niedużego, przyprawia solą, papryką słodką i odstawia się do lodówki na 12 godzin (aha, trzeba mu wyciąć szyję, temu kurczakowi). Później nasadza sie kurczaka na butelkę z piwem (otwartą, trzeba odlać z niej 1 szklanę) i takiego "na stojąco" włożyć do piekarnika. Piec w 180 stopniach, po pół godzinie zacząć polewać kurczaka piwem, które wcześniej odlaliśmy do szklanki. Polewa się go co 15 minut. 20 minut przed końcem pieczenia temperaturę zwiększyć do 200 stopni ( pieczemy kuraka ok. 2 godziny, ale to już każdy według siebieustala ile go piecze, ważne żeby go polewać). Tak upieczony kurczak ma kruche mięsko, i super chrupiącą skórkę. Fakt, w domu wali piwskiem podczas pieczenia, ale warto się przemęczyć. W mięsie tego piwa zupełnie nie czuć, nawet moje dziecko jadło. Po tym eksperymencie wiem, że już inaczej kurczaka nie upiekę jak tylko w piwie.