Cukinie, masło, mleko 2%, natka pietruszki, pierś z kurczaka, bazylia.
Cukinię pokroić w plasterki.
Masło rozgrzać w ganku, wrzucić cukinię i przesmażyć ją kilka minut.
Następnie dodać groszek. Zalać 2 szklankami wody. Posolić. Dusić na
małym ogniu ok. 10 minut.
Wlać mleko. Gotować jeszcze z 5 minut.
Natkę posiekać, dodać do zupy. Chwilę jeszcze pogotować.
Wszystko zmiksować.
Kurczaka pokroić na plastry, przyprawić, zgrillować.
Zupę doprawić solą i pieprzem. Posypać bazylią. Udekorować plasterkami kurczaka.
