Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Piątulinek.

Płaty lazanii zalałam wrzącym wywarem z warzyw z dodatkiem oleju i moczyłam przez pół godziny. W tym czasie pokroiłam jedną cebulę i wycisnęłam trzy ząbki czosnku, które zeszkliłam na oleju. Dodałam świeży, blanszowany szpinak i koncentrat pomidorowy. Płaty lazanii układałam w foremce i przekładałam warstwami masy szpinakowej z ziołami i mozzarellą. Ostatnią warstwę posypałam startym parmezanem i zapiekałam w temperaturze 180 stopni przez 20- 25 minut w piekarniku. Bardzo smaczne, ale niestety bardzo kaloryczne( dzisiaj nie odnotowałam spadku wagi).