Chleb
3-4 lyzki otrebow pszennych zalac szklanka wrzatku i poczekac az wchlona wode.
15 lyzek otrebow zmielonych na make
25g drozdzy
2-3 rozkruszone slodziki
Wykonanie: Do owsianki dodac troche soli i drozdze. zmielone na make otreby ok. 15 lyzek. Wymieszac i odstawic na 20 min. Jesli ciasto jest za rzadkie, dodac otrebowej maki. Dodac 3 zoltka, lyzke jogurtu lub serka homo i ziola. Wszystko wymieszac , przykryc sciereczka, odczekac 15 min. Ciasto wymieszac z ubitymi na sztywno bialkami, przelac do formy, przykryc sciereczka i odczekac 30min do 1h. Piec 35-40min w temp. 190st.C
