Składniki:
- 0,5kg mięsa mielonego (indyczego/drobiowego lub mieszanki drobiowej/indyczej i wołowej)
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- pęczek szczypioru
- 5 łyżek otrąb (owsianych, pszennych)
- 1 łyżka przyprawy do gyrosa
- 0,5 łyżki curry
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 płaska łyżeczka ostrej papryki
- 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- sól, pieprz
Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Szczypiorek posiekać i razem z cebulą, jajkami, otrębami i przyprawami dodać do mięsa. Formować małe i płaskie kotleciki. Smażyć na złoto z obu stron.
Smacznego!
