Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Sałatka z ryżem i kurczakiem

W końcu waga ruszyła!!  Dziś już pokazuje 54,9 ale trochę jej niewierzę wiec zaokraglilam do 55.5

Od dziś znacznie zmienił mi się plan zajęć i postanowiłam zapisywać godziny posiłków. 

Właśnie skończyłam robić sałatkę, która z pewnością zabiorę dziś na późny obiad na uczelnie :-) 

Sałatka: 

Woreczek ciemnego ryżu

2piersi z kurczaka

2male papryki

1pomidor

Pół puszki kukurydzy 

5rzodkiewek

3ogorki kiszone 

4lyzki jogurtu naturalnego

1lyzka majonezu

Sól, pieprz

Warzywa pokroić w drobną kostkę i wrzucić do miski, ryż ugotować i dodać do warzyw. Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie, ostudzić i dodać do reszty. Dodać jogurt, majonez i przyprawy. Gotowe :-) 

Smaczna i zdrowa :-) idealne żeby zabrać ją ze sobą do Szkoły czy pracy.

Co prawda moznabybylo nie dodawać majonezu, ale wolę dodać łyżkę i cieszyć się smakiem sałatki :-)