Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Po trochu wszystkiego ;)


Hejak kochani!! :*

Ależ się stęskniłam za Wami :)

W końcu jest chwilka by usiąść i coś naskrobać. Wybaczcie za ten misz masz, który za chwilę przeczytacie ;)

Przed wyjazdem robiłam chleb <3 Wyszedł bombowy! Na następny raz zrobię z ziarnami soi 

SKŁADNIKI: 

  • 500 g mąki - ja miałam typ 1700 (można różne pomieszać też)
  • 10 g soli
  • 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych (rozczyn - 20 g drożdży świeżych, 3/4 łyżki cukru, 1/4 szklanki letniego mleka/wody, 3 łyżki płaskie mąki tej co używacie do chleba)
  • 1,5 łyżki miodu
  • 340 ml wody
  • 80 g słonecznika
  • 40 g piniowych
  • 60 g siemienia 
  • 40 g chia
  • garstka żurawin 

Mąkę, sól i rozczyn z drożdży wymieszać, dodawać wodę, miód i nasiona - wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 - 15 minut. Odłożyć w ciepłe miejsce, przykryte lnianym ręczniczkiem, do podwojenia objętości (około 2 godzin).

Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, przełożyć do formy, wysmarowanej masłem i wysypanej otrębami. Naciąć chleb wzdłuż ostrym nożem do połowy głębokości. Posmarować z wierzchu letnią wodą, posypać nasionami chia. Przykryć lnianym ręczniczkiem, pozostawić do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi objętość.

Piec w temperaturze 230ºC przez około 30 minut, aż bochenek postukany od spodu będzie wydawał głuchy odgłos. Wystudzić na kratce.

A tu chlebek z pastą jajeczno - pstrągową

Obiadek kuskus z kurczakiem i warzywami 

Tyle by było z jedzonka ;) 

Ogólnie u mnie całkiem dobrze, ruch jakiś jest z jedzeniem też nie jest źle. ALLEEE! Trzeba tyłeczek ogarnąć do porządniejszego jedzenia i brać się za siłowe ćwiczenia!!

Najpierw jedzenie: nie mogę jeść mniej niż CPM 2070kcal!! Teraz to ok 1500kcal jak nie mniej w niektóre dni...

Przez następne kilka dni będę spisywać wszystko co pochłaniam.

Będę ćwiczyć siłowo, ale także z cardio w warunkach domowych i na świeżym powietrzu - zrobię osobny wpis o treningach. Wszystkie ćwiczenia już wypróbowałam, spisałam moje max możliwości co do powtórzeń i ciężaru. 

Wody piję wystarczająco, dzień zaczynam od wody z cytryną i miodem, uwzględnię przerwy na regenerację.

Czy o czymś zapomniałam?

Byłabym wdzięczna za wszelkie wskazówki jak zacząć z głową oczywiście przygodę z siłowymi ;) Na siłownię się nie wybieram, więc do dyspozycji mam moją szafeczkę, której zdj już wstawiałam kiedyś :D Różnie kombinacje już robiłam z obciążeniem - plecak z ciężarkami, kij od miotły z wodą itp.. Jak ktoś zna jeszcze jakieś sposoby to poproszę.

  • byc-fit

    byc-fit

    4 października 2016, 09:37

    Chleb wyszedł super! Wszystko wygląda tak smacznie. Lubię takie domowe przysmaki dlatego ja też często robię pasty do kanapek a mąż piecze chlebki i bułeczki :) Własne smakuje najlepiej! Pozdrawiam:)

  • KropelkaRosy

    KropelkaRosy

    27 września 2016, 21:35

    Ćwiczeniami w domu można osiągnąć równie fajny efekt jak na siłowni. Myślę, że super plan sobie przygotowałaś. Pamiętaj Milunko też o ćwiczeniach rozciągających - regenerują mięśnie i je wydłużają - czyli wyszczuplają :) Choć Ty już szczuplutka jesteś. PS. Chlebuś wygląda rewelacyjnie!

  • Bobolina

    Bobolina

    27 września 2016, 18:04

    o jeruna, jaki chlebus!!! musial byc przepyszny!!!:) co do cwiczen to skup sie na fbw. polecam aplikacje na telefon kfd atlas cwiczen. tam masz tez cwiczenia w domu wiec pewnie cos pomoga;) ja tez musze sie zaopatrzyc w jakies sprzety do domu.. :)

  • Kamila914

    Kamila914

    27 września 2016, 10:55

    Mmmm smacznie wygląda ten chlebek :)

  • polishpsycho32

    polishpsycho32

    27 września 2016, 10:31

    Witam ponownie Miss vitali,ze tak sobie ciebie nazwe haha:)))Wspaniale jedzonko!A co do obciązen to moze jakies dziecko pozyczyc hihihi....ja jak sie swojej nadzwigałam to chudłam ze hoho :))))

    • milunia0404

      milunia0404

      27 września 2016, 13:28

      taka ze mnie Miss jak żadna :D :P Też o tym myślałam, to by było najlepsze :)

  • Kora1986

    Kora1986

    27 września 2016, 08:58

    u mnie dzisiaj rano piekł się chlebek orkiszowy na zakwasie :-)

  • Magdalena762013

    Magdalena762013

    26 września 2016, 22:27

    Co do cwiczen to nie pomogę, bo sie nie znam:(. Ale chlebek i Twoj entuzjazm jak zawsze pochwalam:).

  • Anika2101

    Anika2101

    26 września 2016, 20:41

    Chlebek wyszedł super, wyglada bardzo apetycznie. Kuskus muszę zrobić dawno nie jadałam pozdrawiam x

  • diuna84

    diuna84

    26 września 2016, 15:43

    jej smacznie mega !!!! może i ja taki upiekę ! tylko jak znajdę czas. czekam na kolejny wpis

  • kasperito

    kasperito

    26 września 2016, 15:42

    piękny ten Twój chlebek ;-)

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.