Z tej okazji ja juz jestem gotowa do świętowania
To mój pierwszy tort Pavlova , widać ze nawet mając 70 lat można zrobić coś pierwszy i nie ostatni raz . Kiedyś dawno piekłam kilka razy bezy , ale zawsze do pokruszenia , a tym razem postanowiłam zrobić sobie na Święto Matki tort .
spod upiekłam kilka dni temu , a dziś zrobiłam krem z bitej śmietany / tylko 1 łyżka cukru pudru/ i mascarpone , żeby było FIT i zdrowo truskawki są w gorzkiej czekoladzie i całość posypałam orzeszkami laskowymi ! Teraz chłodzi się razem z Prosseco , świętować będziemy w południe Z tortem podzielę się z koleżanką , ale toast Prosseco wzniosę w południe razem z mężem , bo moje doktorki nie przyjadą , bo syn ma dziś i jutro dyżur ! Ale juz w czwartek jedziemy z mężem na Dzien Dziecka i wtedy będzie okazja do świętowania !!!! Wszystkim Vitalijkom życzę wspaniałego Święta Matki . P.s. To moja 8 czapka , chyba będę sobie " dorabiać "
Następna zrobię na prezent urodzinowy / 13.06! / dla naszego kolegi , średnio mi to zajmuje 3 wieczory , specjalistka / polecam " tojazdzid.blogspot..com/ zrobiła by to w jeden dzień !
baja1953
3 czerwca 2018, 21:17Świetna ta czapka...Bardzo ładny wzor i staranne wykonanie, podziwiam, Krysiu:))
mefisto56
3 czerwca 2018, 21:36Baju ! Ty też potrafisz robić na drutach , wystarczy byś sobie przypomniała, a w internecie jest tyle wzorów i filmików na youtoobe , że nie nie ma problemu :-) dziękuję za uznanie i ślę buziaki :-)
baja1953
3 czerwca 2018, 21:44ee, raczej nie potrafilabym, drutów nie miałam w rekach od chyba 25 lat...
mefisto56
3 czerwca 2018, 21:55Baju ! Ja drutów nie miałam w ręku prawie 30 lat i jak " ruszyłam " to nie mogę się zatrzymać :-) buziaki !
baja1953
3 czerwca 2018, 22:01Jakie my jestesmy do siebie podobne!!! Pod wieloma względami:))
mefisto56
3 czerwca 2018, 22:18Baju ! Też ram uważam , rozumiemy się i bez słów :-))
baja1953
3 czerwca 2018, 21:16cholibka!!! Krysiu, ja nie widze Twoich wpisow na swojej tablicy, w zyciu bym nie pozostala obojetna, czemu Ty mi sie nie pokazujesz??? Dobrze, że choc dzis się ujawniłaś:)) Piękny tort, na pewno byl pyszny, uwielbiam bezowe...najbardziej lubie z kremem orzechowo kawowym( z kroplą spirytusu), ale i z kremem smiatanowym( plus mascarpone) tez lubie...ja wszystko lubie, bo jestem lakoma....
mefisto56
3 czerwca 2018, 21:34Baju ! Ja tort bezowy piekłam pierwszy raz , następny napewno będzie niebawem :-) orzechowy z kremem kawowym i oczywiście " utrwalony" alkoholem :-) ! Mascarpone z bita śmietanka teź daje fajne polaczenie , a krem jest lekki :-) Krynia zrobiła podobny do mojego i też zebrała pochwały :-) . Ja też jestem łakoma na domowe wypieki , ale Ty jeszcze potrafisz nad tym zapanować i dać dobry przykład , jak w pół roku zrzucić 20 kg !! Jestem pełna uznania dla Ciebie :-) buziaczki dla wzorowej Odchudzaczki :-)
baja1953
3 czerwca 2018, 21:43Dziękuję, Krysiu...Różnie to bywa, sama wiesz, łakomstwo jednak zawsze mnie zwycięża:(( Cmok, Kochana, dobranoc:))
mada2307
29 maja 2018, 08:58U mnie twój tort widzę w całej okazałości! Pychota... chyba?
mefisto56
29 maja 2018, 12:15Mada ! Mój mąż nie przepada za ciastami tak jak ja , ale jak poprosił o dokładkę to myślałam , ze spadnę z fotela :-) musiał być dobry ! Będę w czerwcu piekła następne , tym razem z 6-7 żółtek zrobię dwa mniejsze :-) a z żółtek zrobię kruche ciasto do zamrazalki na tarty z owocami :-
Aldek57
26 maja 2018, 21:50Torcik Pavlowej super a czapeczka tak szybko w 3 wieczory? to jesteś mistrzynią Krysiu.Pozdrówka
mefisto56
27 maja 2018, 06:39Aldonko ! Co do czapeczki to najdłużej trwa początek , czyli jakieś 4-5 okrążeń , bo trzeba uważać , by robiąc na " okrągło" nie przekręcić brzegu :-) Dobrze , ze istnieje internet , bo właśnie dzięki filmikom nauczyłam się techniki robienia na drutach z żyłką i bardzo sobie to chwale :-) . Tort wyszedł super , beza bardzo krucha , dobrze wysuszona :-) krem lekki i niezbyt słodki ! Następnym razem do piany dodam mielone orzechy , a krem z dodatkiem kakao , bo to moje smaki :-) buziaki na słoneczna niedziele :-)
Kasztanowa777
26 maja 2018, 18:40Fajny torcik, Krysiu. Au mnie zupki-nie sa takie zle:) Milego swietowania.
mefisto56
26 maja 2018, 19:03Aniu !! Zazdroszczę Tobie , Beatce i Joli tej diety , ale zupek po prostu ńie jadam :-( zdarza mi się to bardzo rzadko 2-3 razy w miesiącu :-( podobno gotuję "najlepsze zupy pod słońcem " to opinia mojej synowej ! Wiem ze ta dieta Ci służy i trzymam mocno kciuki za Ciebie :-) buziaki na weekend !
uleczka44
26 maja 2018, 12:39No toś sobie dogodziła, chyba nawet trochę zazdroszczę. Ale zasłużyłaś i na tort i na Proseco. Będzie świątecznie, smacznie i miło. Czapeczka bardzo ładna, i taka profesjonalna. Kiedy Ty to wszystko robisz? Ogród też wysprzątany. Kryniu, przy Tobie to ja leniuch jestem. Ale chociaż dzisiaj czuję się rozgrzeszona. Buziaczki.
mefisto56
26 maja 2018, 14:28Uleczko ! Ogród sprzątam , bo " muszem" :-) lubię porządek wokół siebie, choć już nie tak jak było kiedyś ! Tort wyszedł super , dostałam pochwały od koleżanki / podzieliłam się nim/ i jej męża :-) . Dla mnie największym " autorytetem" jest mój mąż, który nie przepada za słodkim , twierdzi , że je tylko moje wypieki i od nich tyje / przesadza, bo waży poniżej 80 kg:-) / ale poprosił o dokładkę :-))). Buziaczki na piękne popołudnie :-)
uleczka44
26 maja 2018, 17:25Mąż docenił smak tortu i tym samym sprawił, że praca została doceniona. A ja powiem więcej, dzisiaj jesteś królową wypieków. Szkoda, że do Ciebie taki kawał drogi. Nke mam szans się załapać, choćby na kawałeczek.
mefisto56
26 maja 2018, 17:52Uleczko :-) jeśli przyjedziesz do Kolobrzegu to upiekę dla Nas taki sam tort :-) gwarantuję :-) !!!
geza..
26 maja 2018, 11:29Dziekuje Krysienko!! i wzajemnie!!...ja dzis swietuje drugi raz :) ....apetyczny twoj tort...az dostalam sliniotoku :)...bardzo lubie torty z beza...pamietam jak kiedys kupowalam zawsze lodowy z beza ;)Milego dnia i buziolki przesylam;) geza
geza..
26 maja 2018, 11:30zdolna jestes!!!czapka bardzo ladna!! ;)
mefisto56
26 maja 2018, 14:13Gizuniu ! Jak kiedyś nabierzesz ochoty i będziesz mogła " zgrzeszyć" to polecam przepis na " Moje wypieki" :-) ja tylko zmniejszylam ilość cukru! Na 6 dużych białek wzięłam 250 g drobnego cukru i 2 łyżki soku z cytryny , bez dodatku maki ziemniaczanej , jak sugerują w przepisach ! Mój mąż poprosił o dokładkę , tzn. że jest bardzo smaczny :-)))buziaczki na piękne popołudnie :-)
luckaaa
26 maja 2018, 09:32Wszystkiego dobrego ! Tort wyglada bardzo apetycznie . Jestem miłośniczka domowych wypiekòw . U mnie ciasto babanowe z praktycznych wzgledow bo za duzo dojrzalych bananow bylo w domu :)
mefisto56
26 maja 2018, 14:04Lucy :-) niestety lubię domowe wypieki ! Uwielbiam piec i konsumować i to widać po mnie ! Tort się udał na 150% jest kruchutki i rozpływa się w ustach , jak mój mąż poprosił dokładkę / dla niego ciasta nie są konieczne do życia / to znaczy , że jest pyszny , bo dla mnie drożdzowka z kruszonka też jest pyszna :-) . Często tak jest , że jesli robisz coś pierwszy raz , to wychodzi super :-) za drugim i trzecim razem.nie zawsze wychodzi tak samo ! Beza wyszła rzeczywiście wspaniale , jest cieniutka i bardzo krucha :-) Kiedyś piekłam babkę bananową i też się udała ! Buziaki na piękny dzień :-)
luckaaa
26 maja 2018, 17:49a powiedz Krysiu jak przechowalas ta beze , ze byla krucha po kilku dniach ... czytalam , ze mozna tylko jeden dzien wczesniej upiec
mefisto56
26 maja 2018, 18:12Lucy :-) beza leżała 3 dni upieczona :-) / białka w lodówce 3 dni / w szklance pod folią / , muszą być schlosone ! Bezę upieczoną można prżechowywać jeszcze dłużej , jeśli jest dobrze wysuszona :-) mnie się po prostu udało ! Przepis na tort Pavlova wzięłam za strony Moje wypieki " , ale przepisqów jest dużo wiecej :-) zachęcam do próby ! Buziaki :-))
mania131949
26 maja 2018, 08:41Wzajemnie, najlepszego i smacznego. Musi być pyszny ten tort! :-)))
mefisto56
26 maja 2018, 08:44Maniu :-) próbę jakościową " podejmę " pózniej i wrażeniami smakowymi się podzielę ! Ale dla mnie wszystkie domowe słodkości sapyszne , nawet gdyby się miał zdaźyć zakalec , bo jest lepszy niż kupny " gnieciuch" , no chyba że to jest Strudel z jabłkami w kawiarni KAPRYS w Kołobrzegu :-) buziaki !
ckopiec2013
26 maja 2018, 08:24Wzajemnie Krysiu wszystkiego dobrego w Dniu Matki, cudny tort, wszystko co słodkie mi odpowiada, u mnie sernik na zimno z truskawkami!!!
mefisto56
26 maja 2018, 08:41Celinko :-) u mnie też miał być sernik truskawkowy na zimno , ale ponieważ pozostały białka od tatara , więc chciałam je wykorzystać i trafiło na tort bezowy :-) serek czeka w lodówce i będzie niebawem wykorzystany :-) słodkie buziaki :-)