Lody bez mleka

Zapraszam na film- (http://www.youtube.com/watch?v=adTz5Il9STU)

Składniki na wegańskie lody:

• mrożone owoce (np. truskawki, wiśnie,  maliny, jagody, brzoskwinie, itp.),
• banany mrożone bez skórki (dobrze dojrzałe),
• mleko migdałowe (albo sojowe, kokosowe),
• sok z cytryny do smaku (opcjonalnie).

Wszystkie składniki miksujemy w malakserze, blenderze, w robocie kuchennym lub w elektrycznej maszynce do mielenia mięsa. Jeżeli użyjemy maszynkę do mielenia mięsa, nie dodajemy do lodów mleka.

Lody możemy dosłodzić, np. miodem albo syropem z agawy (z dojrzałymi bananami będą na pewno wystarczająco słodkie). Nadają się do spożycia bezpośrednio po z zmiksowaniu.

http://zwegowani.pl/lody-bez-mleka-smaczne-i-proste/

***

Alternatywny przepis:

(Słyszałam parę razy, że lody można robić z zamrożonych bananów. Dziękuję więc wynalazcom tego sposobu jak i wszystkim naśladowcom, którzy podzielili się tym odkryciem.)

LODY RAW w trzech smakach (truskawka, orzech włoski, czekolada)

 Składniki:

• zamrożone banany (obrane, pokrojone w kawałki) - 5 szt.
• zamrożone truskawki - ok. 2 filiżanek
• garść orzechów włoskich
• 2 łyżki surowego kakao
• 2 łyżki syropu z agawy (opcjonalnie)
• owoce do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. 1 banana zmiksować z truskawkami - włożyć na chwilę do zamrażarki, żeby się nie topiły.
2. 2 banany zmiksować z kakao i syropem z agawy, włożyć na chwilę do lodówki.
3. 2 banany zmiksować z orzechami. (Nie trzeba myć miksera po każdym smaku, ponieważ odrobina truskawek w czekoladzie nie szkodzi, podobnie jak odrobina czekolady w lodach orzechowych).
4. Następnie przekładamy różne smaki do salaterek i dekorujemy np. owocami.