Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Pizza :D:D:D

Chodzila za mna pizza juz ze 3 miesiace, ale jakos sie zebrac nie moglem zeby zrobic, az w koncu. No i jak juz sie w koncu zabralem postanowilem zeby byla zdrowa :d

szklanka, moze troche wiecej gotowej mieszanki do chleba wieloziarnistej z lidla oczywiscie (ok.1,25zl)
3 pomidory (ok,2zl)
poltorej malej ceblulki, srendia badz pol duzej ( ok. 0,30gr)
pol makreli wedzonej (po prostu ja lubie - ok 1,5zl)
pol lyzki pesto zielonego i pol lyzki pesto czerwonego
pol malej papryki pokrojonej w kostke (ok. 0,30gr)
po szczypcie przypraw:
ziol prowansalskich, bazyli, oregano, bazyli, curry, papryki slodkiej
55g warkoczykow serowych (w lidlu oczywiscie - 2,99zl)
ok40g Ementalera(ok 1,5zl)
(lacznie ok.10zl)
Rozgrzewamy piekarnik do ok. 200st

Do szklanki "miesznaki chlebowej wieloziarnistej" dodac troche wody i zagniesc ciasto - wiadomo za duzo wody - dodac wiecej "mieszanki" badz troszke wody jak jej za malo.
Z takiej mieszanki trudniej zagneisc ciasto niz ze zwyklej maki - ale warto.
Jak juz sie ugniecie to rozgniesc na plaski placek, na balche i rozgniatac po blasze. Podsypac mozna a nawet trzeba troche "mieszanka zeby przy tym sie nie przyklejalo ciasto.

Pomidorki zalac wrzatkiem, obrac ze skorki, pozniej w jakims garnuszku badz na patelni usmazyc (mozna tez w puszce lub sloiku gotowe kupic jak ktos czasu nie ma).
Do tego dodac posiekana cebulke, po szczypcie przypraw, pesto, pol makreli wedzonej bez osci oczywiscie rozdrobnionej - wszytsko wymieszac.

Te "pomidorki" na ciasto rozporwadzic rownomiernie, pozniej posypac posiekana papryczka.

Warkoczyki serowe pokroic w kosteczke, tak samo jak ementalera i posypac po wierzchu. (wybralem takie serki ze wzgledu na zawart. tluszczu - warkoczyki - 15%, ementaler 24% - pozatym w smaku na pizzy roztpieone - prawie jak mozarella).

Do piekarnika na nie wiem - moze 20min - az sie dobrze upiecze. Im ciensze ciatsto sie rozgniecie tym szybciej. Jak juz ser zolty sie przypalac zaczyna - to znaczy ze dluzej na pewno nie moze sie piec i wyciagnac juz zdecydowanie trzeba. Proste.

Pizze taka mialem na 2 dania. (a wiec pol pizzy  ok.5zl)