Hej dawno mnie tu nie było ...witam was serdecznie
wstawiam zaraz artykulik:-))
Czy wiecie jak ważne są dla naszego zdrowie zielone warzywa i dlaczego??
Ta grupa warzyw bogata jest w kwas foliowy, zaliczany do witamin z grupy B.
Jest on niezwykle istotny nie tylko w diecie ciężarnych kobiet, ale również w diecie każdego z nas – warunkuje pół przepuszczalność błony komórkowej i wpływa na system nerwowy.
Dobrym źródłem kwasu foliowego są: brukselka, brokuły, szpinak,sałaty, czy natka pietruszki. Warto pamiętać, iż najlepiej spożywać je na surowo, gdyż termoobróbka jak gotowanie, duszenie, poprzyrządzanie na parze wpływa destrukcyjnie na witaminy i błonnik. Należy zjeść je jak najszybciej po zerwaniu i przechowywać w lodówce.
Warzywa zielone wspomagają zdrową dietę,
oraz są niezbędne gdy chcemy schudnąć – są bogate w błonnik organiczny,
który wypełnia żołądek, dzięki czemu szybciej czujemy się syci.
Błonnik wspomaga perystaltykę jelit i oczyszczanie organizmu z ubocznych produktow
przemiany materii, oraz blokuje wchłanianie się tłuszczy.
Zadbaj by twojej diecie znalazły się: natka pietruszki, sałaty, liście pora i selera. Seler naciowy zawiera tzw. „kalorie ujemne” czyli organizm musi spalić więcej kalorii przy jego strawieniu, niż zawiera samo warzywo.
Koktajle i chłodniki z zielonych warzyw to esencja wartości odżywczych i antyoksydantów.
Trzeba jedynie zmiksować liście: szpinaku, botwinki, jarmużu, kolendry, świeżych ogórków, pokrzywy, rzeżuchę, kapustę , włoską, rukolę, szparagi i brokuły, salata: roszponka,lolo, debolistna, maslowa, rzymska, endywia, radiccho, połączyć z jogurtem naturalnym. Podane z ugotowanym jajkiem i ziołami będą doskonałym obiadem.
Posiłek taki jest cennym źródłem chlorofilu (wzmacnia układ immunologiczny, zabezpiecz przed nowotworami, reguluje nadciśnienie i wiele innych), antyoksydantów jak witamina C, A i E, fosforu, potasu, żelaza i magnezu.
zapraszam na moja stronke mam tam wiele nowych artykulow...-) mojadrogadozdrowia.com
magdasobejko
23 maja 2013, 21:44wiele mądrego się nauczylam czytając Twój wpis.....dzięki