Mam pytanko dzis robiłam kruche ciasteczka wiecie moze ile one mają kcal, białka, tłuszczu i węglowodanów. Tak strasznie mam na nie ochote a robiłam dla ukochanego bo je uwielbia. One tak kusza zapachem. Jeśli chodzi o ćwiczenia to jest ok nawet zaczełam jeszcze dodatkowo skakać na skakance. Dietka tez dobrze nie licząc tej piatkowej wpadki. Kocham Was.
wiosna1956
15 lutego 2010, 17:03* 175 g masła * pół szklanki drobnego cukru lub cukru pudru * szczypta soli * 3 żółtka * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii * 2 szklanki mąki * 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany Wszystkie składniki zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na conajmniej 2 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, podsypując mąką. Wycinać ciasteczka i robić stempelki. Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut. Studzić na kratce. Smacznego - Iwa-
dimara
15 lutego 2010, 17:02a on bez problemu ci obliczy, a jak go nie masz napisz mi na skrzynke pzrepis na nie to ja ci policze idam znac ile mają..tylko jeszce nei zapomnij dodać ile sztuk z tego wyszło pozdarwiam
wiosna1956
15 lutego 2010, 17:02są dośc kaloryczne ale pyszne Składniki na 40 dość dużych ciastek: * 180 g miękkiego masła * pół szklanki cukru pudru królewskiego * 1/4 szklanki drobnego cukru królewskiego do wypieków* * 1 duże jajko * 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny * 1 łyżka soku z cytryny * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka lemon curd Masło utrzeć mikserem do białości. Dodać cukry i dalej miksować. Miksując dodawać jajko, skórkę i sok z cytryny, wanilię. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy maślanej. Zmiksować. Gotowe ciasto owinąć w folię spożywczą, schłodzić przez godzinę w lodówce. Lemon curd nałożyć do rękawa cukierniczego (można również nakładać go łyżeczką). Przygotować blachę, pokryć ją papierem do pieczenia. Ze schłodzonego ciasta robić nieduże kulki (moje ważyły ok. 13 g), układać na blaszce w odstępach (urosną). Każde ciastko lekko spłaszczyć i zrobić w nim głębokie i szerokie wgłębienie (niemal do samej blachy; inaczej ciasto urośnie a lemon curd wypłynie z ciastka; ja robiłam zakrętką od alkoholu). Wypełnić lemon curd (około 1 łyżeczki na 1 ciastko). Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut. Przestudzić na kratce.
Gwiazdeczqa
15 lutego 2010, 16:49Znalazłam to : zawartość energetyczna kruchych ciastek jest duża i wynosi 420-540 kcal na 100 g, czyli ok. 63-81 kcal na 1 ciasteczko. Wszystkie cechuje duża zawartość tłuszczu: 20-35 g na 100 g, czyli 3-5 g na 1 ciastko. Nie wiem czy coś pomogę :)