200 g piersi z kurczaka
4 duże kawałki suszonych pomidorów (ok 30g)
1 łyżka białka jaja
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka oregano
świeżo zmielony pieprz do smaku
1/2 łyżeczki łagodnej papryki
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka mielimy w maszynce albo bardzo dokładnie siekamy.
Suszone pomidory oraz szczypiorek dość drobno siekamy i dorzucamy do mięsa wraz z przyprawami, a następnie dodajemy białko, przecier i zmiażdżony czosnek, całość mieszamy.
Całość formujemy w kotleciki i dokładnie smażymy z dwóch stron.
Smacznego! Koniecznie! :)
Dzisiejszy jadłospis:
09:30 Śniadanie: musli i jogurt naturalny + kawa z mlekiem (300ml)
12:30 Obiad: małe udko z kurczaka, jeden gotowany ziemniak z koperkiem, pomidorek
15:30 Podwieczorek: serek wiejski lekki ze szczypiorkiem
18:45 Kolacja: 1/3 chudego sera białego z jogurtem naturalnym + czerwona i zielona herbata
21:20 Nieprzewidziana kolacja: Gorący kubek Knorr Pieczarkowa z grzankami
nie chce grzeszyć :(
Ibiscotti90
24 października 2013, 21:22Mmm...przepis wygląda smakowicie - bardzo chętnie kiedyś skorzystam :-) Pieczarkowa z Knorra rzeczywiście nie jest zbyt dobrym rozwiązaniem, ale drobne grzeszki się zdarzają :-) Pozdrawiam serdecznie!