Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
INDEKS ŻYWIENIOWY I INDEKS GLIKEMICZNY

Moj  poprzedni wpis odnosił się do rodzajów diet proponowanych przez Vitalię. 

Nowa Smacznie Dopasowana czy IGpro? A może inna? 

Dobrze , że mamy wybór. Ale jest jeszcze jeden problem , który dotyka Polaków w różnym  wieku : CUKRZYCA .

Młodzi najcześciej zapadają na tę typu 1, zaś osoby starsze dotyka cukrzyca typu 2. Często ludzie nie zdają sobie z tego sprawy do czasu , aż badanie krwi przypadkowo ją wykryje . Tak było u mnie.

Nie trzeba panikować , tylko postarać się zwalczyć problem. Kiedyś miałam cukrzycę typu 2 , ale teraz jej nie mam . No , może nie całkiem się  pozbyłam , ale jestem zadowolona , bo mam cukier niski , a czasem lekko powyżej normy. 

Pomogła mi w tym wiedza  samouka na temat Indeksu Żywieniowego i Indeksu Glikemicznego. 

Jesli będziemy się  trzymać norm - cukrzyca bedzie nas omijać szerokim łukiem. Mozna to zrobić. 

Ale nie dotyczy to cukrzycy insulinowej , czyli typu1 . Ona  bedzie , lecz diety trzeba przestrzegać  .

W internecie znajdują się tabele pokazujące IG produktów . Wystarczy zajrzeć i dowiedzieć się , co mogę jeść  , a co mi szkodzi. Pózniej będziemy znali to na pamięć, 

Właśnie dieta IGpro jest dla takich osob. 

Produkty podzielone sa na 3 grupy , o Indeksie Glikemicznym : 

- NISKIM IG  - MAJĄ 0-55 punktow , są one ZALECANE, poniewaz nie powodują podwyższenia poziomu cukru we krwi ( oznaczane sa kolorem zielonym)

- ŚREDNI IG- MAJĄ 55-69 punktów , są DOZWOLONE , mogą podwyższyć poziom cukru ( są oznaczone kolorem pomarańczowym )

- WYSOKI IG MAJĄ 70 i wiecej punktow , są ZABRONIONE, bo znacznie podnoszą poziom cukru ( kolor czerwony).

Osoby , ktore jadają produkty o wysokim IG nigdy nie schudną i bedą dalej tyły, co w rezultacie doprowadzi do chorób .

Polecam stronę  www.indeks.glikemiczny.pl

Teraz INDEKS ŻYWIENIOWY

Produkty spożywcze , ktore konsumuje człowiek , zostały ujęte w trzech tabelach: 

- ZALECANE od IŻ = 0% do IŻ =13%

Te produkty zawierają mało tłuszczu , "niskie " węglowodany , ktore minimalnie podnoszą poziom cukru we krwi po spożyciu , zawierają mninimalną ilośc toksyn i wolnych rodników, co ma prawidłowy wpływ na naszą wątrobę;

- DOZWOLONE od IŻ=13% do IŻ=20%

Te produkty zawierają więcej  tłuszczu , niż  zalecane , ich węglowodany nieco wyżej podnoszą poziom cukru we krwi po spożyciu , dlatego należy spożywać ich mniej;

- ZAKAZANE od Iż=20% do 100% i wiecej

Są to produkty zawierające zbyt dużo tłuszczu , ze "złymi , wysokimi " węglowodanami, o dużej zawartości toksyn i wolnych rodników .

WOLNE RODNIKI powstają w organizmie podczas przemian metabolicznych , a ich niekorzystne działanie przyczynia sie do powstania chorób nowotworowych i starzenia sie organizmu. 

Co jest źrodłem wolnych rodników? - dieta z duża ilością tłuszczów , słodyczy i konserwantów , alkohol, nikotyna , zanieczyszczone srodowisko.

Tłuszcze i słodycze powinny byc bezwzględnie wykluczone z diety .

Spożywając te produkty człowiek nigdy nie osiągnie zdrowej i szczupłej sylwetki , a chorzy na cukrzycę jeszcze tę chorobę pogłębią.

Hipokrates mówił : "Niech żywność będzie waszym lekarstwem , a lekarstwo żywnością".

Dlatego , aby "całe życie cieszyć się zdrowiem , dobrym samopoczuciem i doskonałą sprawnością intelektualną , powinnismy zrezygnować z produktów  , ktore zatruwają nasz organizm i powodują powstawanie dolegliwości , chorób i otyłości".

Zabójcze dla organizmu człowieka są TOKSYNY. Znajdują sie 

w wodzie ( metale ciężkie), 

w powietrzu ( kadm , ołów , spaliny , dym papierosowy )

w żywności  ( konserwanty , polepszacze, zagęszczacze , sztuczne barwniki ).

Szkodliwe jest także przyjmowanie zbyt dużej ilości leków , nawet witamin w tabletkach .

( w moim wpisie na temat ASPARTAMU).

Zbyt wiele toksyn w organizmie powoduje zatrucia , a objawia się to osłabieniem, spadkiem odporności , przemęczeniem.

Mozna by tak pisać bez końca , bo to są ważne sprawy życiowe człowieka , któremu mogą pomoc wydłużyć zycie o wiele lat. 

Ja juz dawno zmieniłam podejście do żywienia .

Dlatego wszystkim polecam "PORADNIK ŻYWIENIOWY człowieka w XXI wieku ", który jest , chyba mogę tak  nazwać , katechizmem żywienia człowieka współczesnego.

Tam wszystko jest napisane .

www.instytutirl.com.pl