Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Dieta może być pyszna!

Ten tytuł to oczywiście nic odkrywczego tak ogólnie, ale ja z dnia na dzień przekonuję się, że to prawda. Na początku myślałam, że będę musiała zrezygnować z wielu rzeczy jak ziemniaki czy ciasta, choć do słodyczy mnie specjalnie nie ciągnie. Teraz widzę, że jednak nie. Wszystko zależy od ilości i tego, z czym dane rzeczy się je. Choćby ziemniaki. Ziemniak z sosem i mięsem, czyli tradycyjny obiad , wykraczają poza moje założenia kaloryczne dla jednego posiłku. Ale ziemniaki z warzywami albo mięso z warzywami już nie. Dzięki temu nie tęsknię za ziemniakami a kalorie pod kontrolą. 

Znalazłam nawet przepisy na ciasta, które mogę włączyć do menu- marchewkowe czy brownie z cukinii. Zamiast cukru- ksylitol, mąka pelnoziarnista lub zmielone płatki owsiane i jeden kawałek to 100-200 kcal- czyli na przekąskę jak najbardziej się nadaje:)

Dziś spróbowałam przepisu na ziemniaki zapieczone z pomidorem i mozarellą. Dodałam świeżej bazylii, czosnku i dzieci zjadły ze smakiem. Tak więc wniosek z dzisiejszego obiadu- da się ugotować jeden obiad dla wszystkich mimo diety. A może to właśnie krok w stronę zdrowego żywienia całej rodziny.