Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Przepis na tarte z jabłkami i dietetyczna tarta
wytrawna/Co za firma! / kolejny łazienkowy gadżet

A więc ruszamy z tymi wypiekami, bardzo smaczna choć raczej nie dietetyczna wersja tarty z jabłkami i kruszonką. Upiekłam i jeszcze ciepłą zjedzono, ja żeby nie było spróbowałam kawałeczek co by Wam napisać czy warta polecenia. 

Składniki na formę średnicy 27cm:

3 szkl. przesianej mąki pszennej

2 żółtka

1 kostka startego na tarle masła

szczypta soli

1/2 szkl. cukru

Wszystko razem szybko zagnieść (nie obawiać się że ciasto ma kruchą konsystencję), wyłożyć 2/3 ciasta na formę silikonową (jeśli jest to forma silikonowa nie wymaga już żadnego podkładu z papieru do pieczenia czy smarowania tłuszczem, spokojnie nic Wam się nie poskleja). Nakłuwamy po całości widelcem, co by zapobiec wyrastaniu ciasta. Wsadzić na godzinę do lodówki (1/3 zawinąć w woreczek foliowy i wsadzić do lodówki, posłuży jako kruszonka). Teraz zajmiemy się nadzieniem.

Składniki:

80dkg już obranych, startych na grubych oczkach wyciśniętych z nadmiaru soku jabłek (u mnie odmiana Champion, bardzo słodkie i soczyste nie wymagające już dosładzania cukrem)

1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu

1 czubata łyżka bułki tartej

Wszystko razem wymieszać.

Po godzinie chłodzenia wyjmujemy ciasto z formą i wkładamy na 15min do nagrzanego piekarnika temp. 180st (pieczenie góra-dół). Po 15min wysuwamy blachę z piekarnika nakładamy równomiernie jabłka, kruszymy po całości resztą ciasta która nam została, wsuwamy jeszcze na 25min żeby się góra dopiekła na złoty kolor. Upieczone posypujemy cukrem pudrem i jemy na ciepło lub zimno. Smacznego 

I druga tarta ta już bardziej dietetyczna i super smaczna

Tarta z mąki pełnoziarnistej z pieczarkami, wędliną i żółtym serem, idealna na zimno lub na gorąco

Składniki na ciasto:

1,5szkl. mąki pełnoziarnistej (u mnie Lubella)

1 całe jajko

0,5szkl. jogurtu naturalnego (u mnie domowego)

szczypta soli

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto, wyłożyć do silikonowej formy, po nakłuwać gęsto widelcem by zapobiec wyrastaniu ciasta, wsadzić na 30min do lodówki. W tym czasie przygotowujemy nadzienie.

Podsmażyć na teflonowej patelni (nie używając tłuszczu) około 15sztuk pieczarek pokrojonych drobno, z jedną cebulą posiekaną i kilkoma plastrami wędliny (u mnie wędzonka) pokrojonymi w kostkę, przyprawić solą, 2 ząbkami zmiażdżonego czosnku,świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.

Przygotowujemy polewę: 

2 jajka wymieszać ze szklanką jogurtu naturalnego i garścią startego na grubych oczkach sera żółtego, dodać natkę pietruszki, sól, pieprz, ząbek zmiażdżonego czosnku.

Schłodzoną tarte wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st(pieczenie dół-góra) na 15min. Po 15 min wykładamy równomiernie farsz pieczarkowy i zalewamy polewa jajeczną, wierzch dekorujemy plasterkami pieczarek i kawałkami czerwonej papryki. Wstawiamy do piekarnika na około 20min na temp 200st. (pieczenie góra-dół). I gotowe:) Smacznego.

Już po raz ostatni wspominam o tej Firmie Firan WISAN. Co za nierozgarnięta firma, masakra, dość ze czas realizacji zamówienia wychodzi 3 tyg. i nikły z nimi kontakt, to kiedy zdecydowałam się zrezygnować z ich usług ktoś mailowo odpisał że nie ma problemu, firany zostały anulowane. A to proszę bardzo wczoraj mi przyjeżdża kurier właśnie z tym zamówieniem. No szklak by człowieka trafił.! Oczywiście nie odebrałam tych zakichanych firan, bo uzgodniłam z WISANEM że wycofują zamówienie.

A tu jeszcze kolejny sprzęt do łazienki, jak róż i fiolet to na wszystkim Mimo że to już trzeci w tym miesiącu to jednak najlepszy, dzięki za radę ObyDo7, nie ma jak te z mikrofibry włochate mopy. 

No i moje wczorajsze debiutanckie wariacje z tartymi

Ale na tym nie koniec, na dniach będą też inne wersje tartych