© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
22 sierpnia 2018, 21:24
Hej, ogólnie gdzieś w czerwcu zdiagnozowano u mnie insulinoopornosc. I o ile w wakacje problem odstawienia pieczywa nie był aż tak odczuwalny, to zastanawiam się jak zrobić kanapki do szkoły bez chleba
22 sierpnia 2018, 21:27
Są chleby z mąki z ciecierzycy, gryczanej... galeria wypieków ma taki w ofercie. Poza tym chleb samo ziarno.
22 sierpnia 2018, 21:45
Są chleby z mąki z ciecierzycy, gryczanej... galeria wypieków ma taki w ofercie. Poza tym chleb samo ziarno.
Galeria Wypieków jest tylko w Warszawie. Jak byk jest napisane, że dziewczę jest z Mysłowic.
22 sierpnia 2018, 21:45
Ale przy IO możesz jeść kanapki. Tylko sensowne, z pełnoziarnistej brązowej mąki, napełnione warzywami, z kawałkiem piersi kurczaka albo jajkiem na twardo, do tego w pojemniku jakieś warzywa do pochrupania (seler naciowy, ogórek, pomidorki, papryka).
Możesz robić sałatki w pojemniku.
Omlet z warzywami, jeśli nie przeszkadza Ci jedzenie omleta na zimno. (można pokroić na kawałki i jeść zamiast kanapki albo przygotować w foremkach na babeczki)
22 sierpnia 2018, 21:48
Chleb gryczany, jaglany... możliwości wiele. Możesz też zamiast kanapek robić do szkoły jakieś sałatki z dodatkiem kasz, ale z tego co wiem to w insulinooporności można jeść razowe pieczywo
22 sierpnia 2018, 22:00
Lekarz powiedział ze na początku leczenia mam odstawić każde pieczywo, i stąd moje pytanie. Zdaje sobie sprawę o obecności chleba razowego. Co do jaglanego i gryczanego- przyznaje ze w mojej piekarni takich nie ma. A po tym z samym ziarnem mam problemy żołądkowe :/ ale dzięki bardzo za sugestie :)
Edytowany przez Paulaa1314 22 sierpnia 2018, 22:00
22 sierpnia 2018, 22:02
zrób sobie omlet, a potem zapakuj go dodatkami jak kanapkę.
23 sierpnia 2018, 09:17
Miałam ogromną IO i nie odstawiałam chleba nawet na jeden dzień, schudłam 30 kg, zaczęłam uprawiać sport i insulina sama spadła. Ale jak koniecznie nie chcesz (chociaż co to za życie bez chleba ;)) to ja jem śniadanie w pracy i robię sobie overnight oats w pojemniku poprzedniego wieczora: płatki owsiane, chia, jogurt naturalny, mleko roślinne i dodatki wg uznania, najbardziej lubię wiórki kokosowe i borówki albo kakao i masło orzechowe. Zostawiam na noc w lodówce i zabieram do pracy.
23 sierpnia 2018, 13:42
Najlepiej upiecz swój chleb, albo niech Ci mama upiecze. Kupne chleby typu IG, czy jak tam je zwał, to ściema. Jedz chleb mąki pełnoziarnistej, im wyższy typ, tym lepiej. Zapomnij o chlebku ryżowym czy innych Wasach. Przy IO możesz też do południa jeść owoce, na przykład w koktajlu. Wszystko zależy czy koktajlem się najadasz.
26 sierpnia 2018, 15:42
Lekarz powiedział ze na początku leczenia mam odstawić każde pieczywo, i stąd moje pytanie. Zdaje sobie sprawę o obecności chleba razowego. Co do jaglanego i gryczanego- przyznaje ze w mojej piekarni takich nie ma. A po tym z samym ziarnem mam problemy żołądkowe :/ ale dzięki bardzo za sugestie :)
Znam ten problem. Na początku też miałam to zalecenie. Dobry pomysł to sałatki- zwłaszcza jeśli się do nich jajko/mięso/tofu- generalnie coś co ma białko. Sosy można nosić w osobnym pojemniczku. Fajnym rozwiązaniem są omlety. Oopsies to też fajna opcja, ale to trzeba lubić i samemu sobie upiec. Tak jak np. keto bułki, które gorąco polecam- twaróg, jajka, babka jajowata, mąka migdałowa.
Jak chodziłam do pracy to często zabierałam ze sobą pojemniczek z krojonymi warzywami plus orzechy, dość sporo orzechów. A kiedy już mogłam zboża to np. zalane na noc płatki owsiane, rano dodawałam orzechy, słodzik, a już w pracy zalewałam jogurtem naturalnym.
