Temat: Krewetki koktajlowe

Bo tak chyba zwą się te malutkie - jak je czyścicie? Wiadomo, w przypadku dużych nie ma problemu z usunięciem jelita, ale przebrać opakowanie tych malutkich to już jest wyzwanie... Kiedyś nie zwracałam na to uwagi (w przypadku małych), jednak mąż wyczulił mnie na to jelito i teraz maniakalnie je czyszczę, ale no kurczę, w tych małych jest to uciążliwe i czasochłonne.

Macie jakiś sposób czy w ogóle nie czyścicie?

Nie spotkałam się jeszcze z koktajlowymi które nie były oczyszczone.

wykalaczka :) wbijasz pod jelito i wyciagasz ;)
Pasek wagi

nigdy nie spoktakam sie z tym by ktos czyscil te malutkie.

Pasek wagi

małe kupuję oczyszczone

czyścisz tak jak duże. ja używam wykałaczki albo ząbka od widelca. zahaczam i jednym ruchem wyciągam.

Pasek wagi

Krewetki z pomidorkami koktajlowymi w nutce czosnku
 Co potrzebujemy?
350g krewetek mrożonych,
5 pomidorków koktajlowych,
2 ząbki czosnku,
0,5 szklanki soku pomidorowego pikantnego Pudliszki
0,5 sztuki cytryny,
1 łyżka masła,
0,5 łyżki oliwy z oliwek,
Sól morska- MŁYNEK,
Pieprz czarny- MŁYNEK

Masło roztopić na patelni, podsmażyć czosnek pokrojony w plasterki, dodać krewetki uprzednio rozmrożone. Doprawić solą i pieprzem, podsmażać około 1 min, dodać oliwę z oliwek, plasterek cytryny ze skórką i pomidorki przecięte na pół, skropić sokiem z reszty cytryny, chwilkę razem podsmażać. Dolać sok Pudliszki, zagotować i gotować do momentu aż sok się zredukuje i zgęstnieje.
Podawać ciepłe z chrupiącą bagietką.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.